Mứt mâm xôi không cần nấu

0
918
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 222,5 kcal
Các phần 1,5 l.
Giờ nấu ăn 2 giờ
Protein * 0,8 gr.
Chất béo * 0,5 gr.
Carbohydrate * 64,2 g
Mứt mâm xôi không cần nấu

Mâm xôi là một loại quả mọng rất thơm. Để lưu giữ hương thơm tuyệt vời của nó, cũng như tất cả những lợi ích của quả mọng tươi, bạn có thể làm mứt mà không cần đun sôi. Mứt thô như vậy vẫn giữ được tất cả các vitamin và nguyên tố vi lượng, rất có giá trị khi bị cảm lạnh. Để mứt ngon và được bảo quản tốt, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu một cách có trách nhiệm. Không nên sử dụng tất cả các quả bị lỗi, thối, quá chín - chúng có thể làm hỏng hương vị của phôi và gây ra nguy cơ hư hỏng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Chúng tôi phân loại các quả mâm xôi: thân, lá, chúng tôi lấy ra các mảnh vụn ngẫu nhiên. Chúng tôi rửa các quả đã chuẩn bị trong vòi nước chảy và để cho chất lỏng chảy ra hoàn toàn. Rắc dâu đã rửa sạch lên khăn sạch và để khô.
bươc chân 2 trên 7
Các loại quả đã sơ chế cần được cắt nhỏ. Để làm điều này, bạn có thể sử dụng máy xay thịt, máy xay chìm hoặc cố định.
bươc chân 3 trên 7
Đổ hỗn hợp nhuyễn đã chuẩn bị vào một hộp rộng.
bươc chân 4 trên 7
Đổ một lượng đường cát đã định vào máy xay nhuyễn.
bươc chân 5 trên 7
Trộn đều đường với mâm xôi xay nhuyễn. Tốt nhất là dùng thìa gỗ để trộn. Chúng ta để hỗn hợp trong một giờ để đường có cơ hội tan hoàn toàn.
bươc chân 6 trên 7
Sau một giờ, trộn mứt thật kỹ một lần nữa.
bươc chân 7 trên 7
Hũ đựng mứt thô trước hết phải được tiệt trùng và sấy khô. Chúng tôi cũng làm như vậy với nắp đậy. Đổ mứt đã hoàn thành vào các lọ đã chuẩn bị sẵn và đậy kín nắp. Chúng tôi bảo quản phôi ở nơi tối và mát không quá một năm.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *