Mứt mâm xôi trên chảo

0
3069
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 427,2 kcal
Các phần 10 cổng.
Giờ nấu ăn 30 phút.
Protein * 1,5 gr.
Chất béo * 1 gr.
Carbohydrate * 104 gr.
Mứt mâm xôi trên chảo

Quả mâm xôi là một loại quả mọng có hàm lượng calo thấp, lành mạnh, có thể được sử dụng để chế biến nhiều món tráng miệng thơm ngon và đa dạng. Tôi đề nghị làm mứt mâm xôi trong chảo. Để thuận tiện, phương pháp nấu ăn này có thể được sử dụng chỉ với một lượng nhỏ nguyên liệu.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu bạn cần để làm mứt mâm xôi. Phân loại quả mâm xôi cẩn thận. Nếu cần thiết, hãy cho quả mâm xôi vào một cái rây, rửa nhẹ và để chất lỏng dư thừa chảy ra.
bươc chân 2 trên 6
Đặt các quả đã chuẩn bị vào chảo có đáy dày. Sau đó để chảo với mâm xôi trên lửa nhỏ, đun sôi, thỉnh thoảng khuấy đều và hớt hết bọt.
bươc chân 3 trên 6
Đổ lượng đường cát cần thiết vào quả mọng. Khuấy nhẹ và đợi cho đến khi các tinh thể đường cát tan hết.
bươc chân 4 trên 6
Đun sôi, cho mứt mâm xôi vào nấu khoảng 5 phút. Trong thời gian chờ đợi, chuẩn bị hũ, rửa thật sạch và tiệt trùng trong lò vi sóng hoặc lò nướng. Đổ nước sôi lên nắp hoặc đun nhỏ lửa trong nồi khoảng 10 phút. Các lọ và nắp đậy phải khô hoàn toàn.
bươc chân 5 trên 6
Dùng muôi múc mứt nóng đổ nhẹ nhàng vào các lọ đã tiệt trùng. Đậy chặt lọ mứt mâm xôi bằng nắp đậy tiệt trùng, sau đó úp ngược, bọc kín trong chăn ấm. Để nguyên như vậy cho đến khi nguội hẳn.
bươc chân 6 trên 6
Khi nguội hoàn toàn, lật ngược lọ và chuyển vào nơi tối và mát để bảo quản được lâu. Mứt mâm xôi nguội sẽ đủ đặc để sẵn sàng dùng làm lớp xen kẽ cho các món tráng miệng hoặc làm nhân cho các món nướng tự làm. Bày phần mứt mâm xôi còn lại với trà thơm.

Thưởng thức!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *