Mứt mâm xôi bạc hà

0
1051
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 525,9 kcal
Các phần 0,75 l.
Giờ nấu ăn 70 phút
Protein * 4 gr.
Chất béo * 24,7 g
Carbohydrate * 90,9 g
Mứt mâm xôi bạc hà

Sự kết hợp hương vị tuyệt vời của bạc hà và quả mâm xôi mang đến một chút say mê cho món mứt yêu thích của bạn. Mứt bạc hà mâm xôi sẽ là món ngon yêu thích của bạn và là món quà tuyệt vời dành cho những tín đồ hảo ngọt. Một đãi ngộ như vậy sẽ không bị chú ý, những người sành ăn sẽ không bỏ qua.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Chuẩn bị mọi thứ để làm mứt mâm xôi bạc hà. Phân loại quả mâm xôi cẩn thận. Nếu cần thiết, hãy cho quả dâu vào một cái rây, rửa nhẹ và để nước thừa chảy ra. Cho các quả đã sơ chế vào bát kim loại có đáy dày, thêm nước vừa đủ, để lửa vừa và đun sôi.
bươc chân 2 trên 6
Lấy quả mâm xôi đã nấu chín khỏi nhiệt và chà qua rây mịn bằng muỗng canh hoặc máy xay khoai tây. Đặt lại quả mâm xôi đã xay vào hộp nấu ăn bằng kim loại.
bươc chân 3 trên 6
Cắt nhỏ sô cô la trắng bằng dao sắc hoặc nạo. Rửa sạch và lau khô bạc hà tươi, xé bỏ phần lá trên cành.
bươc chân 4 trên 6
Đổ một lượng đường cát cần thiết vào quả mâm xôi đã xay, trộn đều, thêm lá bạc hà vào, để lửa vừa và đun sôi. Sau đó giảm nhiệt và nấu mứt trong khoảng 7 phút.
bươc chân 5 trên 6
Nhẹ nhàng bỏ lá bạc hà, thêm sô cô la trắng đã cắt nhỏ vào và nấu mứt thêm khoảng 7 phút. Trong thời gian này, sô cô la trắng được hòa tan hoàn toàn và phân bố đều. Chuẩn bị hũ, rửa thật sạch và tiệt trùng trong lò vi sóng hoặc lò nướng. Đổ nước sôi lên nắp. Các lọ và nắp đậy phải khô hoàn toàn.
bươc chân 6 trên 6
Dùng muôi rót cẩn thận mứt nóng vào các lọ vô trùng. Đậy chặt lọ mứt mâm xôi có nắp đậy tiệt trùng, úp ngược, dùng chăn ủ quấn kín. Để nguội hoàn toàn, sau đó lật ngược các lọ và chuyển chúng vào nơi tối và mát mẻ để bảo quản. Dùng kèm mứt mâm xôi bạc hà với trà thơm.

Thưởng thức!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *