Trang Chủ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Dưa chuột muối nhẹ công thức cổ điển

Dưa chuột muối nhẹ công thức cổ điển

5782

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 144,9 kcal

Các phần 2 p.

Giờ nấu ăn 1,5 d.

Protein * 0,6 g

Chất béo * 0,1 g

Carbohydrate * 36 gr.

Nội dung

Dưa chuột muối nhẹ theo công thức cổ điển có độ giòn và vị cay vừa ăn. Chúng được muối trong lọ với nước muối nóng, thành phần khá đơn giản: nước, dấm, đường cát, muối và hạt tiêu.

Thành phần

Dưa leo 1 kg Đường hạt 3 muỗng canh Muối 1 muỗng canh Giấm ăn 9% 1,5 muỗng canh Ô thì là 2 chiếc. Tiêu 4 điều. Lá cải ngựa 1 máy tính cá nhân. Nước 1 l. Lá nho đen 1 máy tính cá nhân.

Quá trình nấu ăn

Mua hoặc chọn những quả dưa chuột nhỏ sần sùi. Cắt bỏ các đầu. Dùng dao đâm vào vài chỗ dưa chuột. Đậy bằng nước lạnh và để yên trong khoảng 2 giờ. Điều này giúp dưa chuột trở nên giòn.

Đối với nước muối, đổ nước vào nồi, thêm hạt tiêu.

Thêm muối đá vừa xay.

Thêm đường cát vào nồi.

Rửa sạch tất cả các loại rau xanh.

Đặt một nồi nước trên lửa. Khi nước sôi, cho giấm vào đó.

Lọ thủy tinh rửa sạch, cho hết rau xanh vào đó rồi cho dưa chuột vào đậy kín. Đổ nước muối nóng lên dưa chuột trong lọ. Nếu muốn, bạn cũng có thể gửi tỏi, ớt cay hoặc đinh hương đến đó.