Dưa chuột muối nhẹ cho mùa đông

0
6097
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 103,3 kcal
Các phần 3 l.
Giờ nấu ăn 30 phút.
Protein * 1,1 gr.
Chất béo * 0,2 g
Carbohydrate * 20,4 g
Dưa chuột muối nhẹ cho mùa đông

Dưa chuột muối nhạt có thể được chuẩn bị để sử dụng trong tương lai cho mùa đông. Sẽ rất tốt nếu những quả non, có kích thước nhỏ được chọn để thu hoạch như vậy - trông chúng hấp dẫn hơn và ngon hơn. Trong công thức này, hướng dẫn chi tiết để nấu được mô tả từng bước. Đặc biệt chú ý đến việc rửa kỹ nguyên liệu vì điều này đảm bảo cho việc bảo quản thành công.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Rửa thật sạch dưa chuột bằng vòi nước. Chúng tôi đặt nó vào một thùng chứa thích hợp và đổ đầy nước ở nhiệt độ lạnh trong vài giờ. Sau đó, chúng tôi để ráo nước, và cắt bỏ phần đầu của cả hai bên của dưa chuột.
bươc chân 2 ngoài 5
Cho lá nho đã rửa sạch, anh đào, ô thì là, hạt tiêu đen, lá nguyệt quế, tỏi đã cắt đầu và một miếng cải ngựa đã bóc vỏ vào lọ. Chúng tôi đặt dưa chuột trong một cái lọ trên rau xanh. Chúng tôi cố gắng lắp càng chặt càng tốt. Chúng tôi xin nhắc bạn rằng lượng dưa chuột, gia vị và thảo mộc được chỉ định được tính cho một lon ba lít.
bươc chân 3 ngoài 5
Đổ đầy nước sôi vào lọ với dưa chuột và rau thơm, đậy kín nắp và để trong 20 phút.
bươc chân 4 ngoài 5
Sau đó, chúng tôi xả nước, ví dụ, vào một cái chảo. Để dễ thoát nước, bạn có thể sử dụng một nắp đặc biệt có lỗ.
bươc chân 5 ngoài 5
Cho một lượng muối, đường và axit xitric đã định vào chảo để nước rút khỏi dưa chuột. Đặt nồi lên bếp và đun sôi hỗn hợp. Ngay khi nước xốt sôi, bắc ra khỏi bếp và đổ vào lọ dưa chuột. Chúng tôi cuộn lại lọ có nắp đã được khử trùng trước. Để nguội và cất vào kho.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *