Dưa chuột muối khô ngâm muối nhạt trong một gói

0
918
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 42,9 kcal
Các phần 2 p.
Giờ nấu ăn 270 phút
Protein * 0,2 g
Chất béo * gr.
Carbohydrate * 10,6 gr.
Dưa chuột muối khô ngâm muối nhạt trong một gói

Nấu dưa chuột muối khô trong 20 phút thật dễ dàng! Chúng tôi rửa sạch, cho vào một chiếc túi và thêm gia vị - thế là xong! Điều tẻ nhạt nhất là đợi chúng được tẩm ướp. Nhưng kết quả là chúng ta có được những quả dưa chuột muối giòn, thơm nhẹ thấm vị tỏi, tiêu và các loại rau thơm. Dưa chuột là một lựa chọn ăn nhẹ tuyệt vời hoặc một sự thay thế tuyệt vời cho món salad rau tươi.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Chúng ta rửa sạch dưa chuột trong vòi nước mát. Sau đó cho vào một cái âu sâu rồi đổ nước lạnh vào sao cho ngập hết dưa chuột. Chúng tôi để chúng trong 30 - 40 phút.
bươc chân 2 trên 6
Sau một thời gian, chúng ta xả nước và đặt dưa chuột lên một chiếc khăn bếp, để khoảng 10-15 phút cho chúng khô khỏi nước. Sau đó, chúng tôi cắt bỏ các đầu của dưa chuột và cho chúng vào một túi ni lông sạch và dày.
bươc chân 3 trên 6
Chúng ta rửa thì là dưới vòi nước mát và đắp lên khăn bếp để nó khô một chút. Bóc vỏ và rửa sạch tỏi. Cắt lá hẹ thành từng lát mỏng. Dùng dao cắt nhỏ thì là. Nếu bạn muốn dưa chuột ngon hơn, bạn có thể thêm gừng thái nhỏ hoặc củ cải ngựa vào chúng.
bươc chân 4 trên 6
Thêm tỏi băm nhỏ và thì là vào túi cùng với dưa chuột. Cho hạt tiêu đen vào cối và dùng chày giã nhuyễn, cho vào túi cùng với muối và đường.
bươc chân 5 trên 6
Buộc chặt túi dưa chuột và lắc đều trong 2-3 phút để tất cả các nguyên liệu trộn đều. Ta để dưa chuột ở nhiệt độ phòng trong 1-1,5 giờ, định kỳ lắc túi để dưa chuột ngấm đều muối. Sau đó, chúng ta để túi dưa chuột vào tủ lạnh trong 2-3 giờ. Khoảng thời gian này đủ để dưa chuột ra muối nhẹ. Nếu bạn ướp chúng lâu hơn, chúng sẽ trở nên khá mặn.
bươc chân 6 trên 6
Chúng tôi lấy dưa chuột muối nhẹ đã hoàn thành ra khỏi túi, đặt chúng vào bát salad và phục vụ. Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *