Dưa chuột muối nhẹ trong nước muối nóng

0
4333
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 72,6 kcal
Các phần 1,5 l.
Giờ nấu ăn 24 tiếng
Protein * 0,5 gr.
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 17,6 gr.
Dưa chuột muối nhẹ trong nước muối nóng

Để nấu dưa chuột muối nhẹ, bạn sẽ chỉ mất một ngày ngâm. Đối với một món ăn nhẹ như vậy, chúng tôi chọn những quả dưa chuột non, khỏe và có mụn trên bề mặt. Dưa chuột nhẵn không thích hợp để ngâm chua. Chọn những quả có cùng kích cỡ để ngâm nước muối đều.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Rửa sạch dưa chuột bằng nước. Cắt bỏ hai đầu để tránh bị đắng.
bươc chân 2 ngoài 5
Bóc tỏi và cắt thành từng lát mỏng. Chúng tôi rửa sạch và lau khô lá của cây xanh. Ớt đỏ là một loại gia vị khá cay, vì vậy nếu không muốn dưa chuột có vị hăng rõ rệt, chúng ta giảm số lượng vỏ theo khẩu vị của riêng mình.
bươc chân 3 ngoài 5
Để ngâm dưa chuột, có thể dùng một cái xoong ba lít sẽ rất tiện lợi. Chúng tôi đặt một nửa số gia vị và thảo mộc trong đó trong lớp đầu tiên. Sau đó, chúng tôi đặt các quả dưa chuột càng chặt càng tốt. Rải nửa gia vị còn lại và lá xanh lên trên.
bươc chân 4 ngoài 5
Đang chuẩn bị đồ chua nóng để đổ dưa chuột. Đun sôi nước có thể tích quy định trong bình chứa thích hợp, cho muối và đường vào, trộn đều cho đến khi các tinh thể tan hết. Đổ dưa chuột với các loại thảo mộc với dung dịch nóng thu được. Đậy dưa chuột bằng nắp hoặc đĩa có đường kính nhỏ hơn và nhấn một chút.
bươc chân 5 ngoài 5
Chúng tôi để dưa chuột ngâm trong một ngày ở nhiệt độ phòng. Khi dưa chuột đổi màu, chúng ta có thể cho rằng chúng đã sẵn sàng để ăn. Chúng tôi cho chúng vào tủ lạnh để bảo quản cùng với nước muối.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *