Trang Chủ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Dưa chuột muối nhạt trong một gói

Dưa chuột muối nhạt trong một gói

1509

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 95,1 kcal

Các phần 2 p.

Giờ nấu ăn 4 giờ

Protein * 0,5 gr.

Chất béo * 0,1 g

Carbohydrate * 23,5 g

Nội dung

Dưa chuột muối dạng gói là món ăn vặt đơn giản và nhanh chóng. Để muối chua, nên chọn những quả dưa chuột có kích thước vừa phải, những quả dưa chuột nhỏ trông ngon miệng hơn và được muối trong thời gian ít hơn.

Thành phần

Dưa leo 1 kg rau thì là mùi vị Tỏi 3 răng. Hạt tiêu đen 5 miếng. Muối 1 muỗng canh Đường hạt 0,5 muỗng cà phê Tiêu đen xay mùi vị

Quá trình nấu ăn

Rửa sạch dưa chuột tươi dưới vòi nước. Đặt trong một thùng sâu và đậy bằng nước lạnh. Dưa chuột nên được che phủ hoàn toàn. Để dưa chuột ngâm trong nửa giờ.

Vớt dưa chuột ra khỏi nước, để khô. Cắt bỏ hai đầu ở hai bên. Cho dưa chuột đã chuẩn bị vào túi ni lông buộc chặt.

Rửa thật sạch rau thì là trong nước mát, để ráo, cắt thành nhiều khúc. Bóc vỏ tỏi. Cắt thành từng lát mỏng.

Cho thì là và tỏi đã băm nhỏ vào túi cùng với dưa chuột. Nghiền hạt tiêu trong cối hoặc mặt phẳng của dao. Cho vào một cái túi, thêm muối và đường cát.

Buộc chặt miệng túi. Trộn bằng cách lắc trong vài phút. Để túi trên bàn ở nhiệt độ phòng trong khoảng một giờ, thỉnh thoảng lắc túi để giúp dưa chuột muối tốt hơn.

Đặt túi dưa chuột vào tủ lạnh trong 2,5 giờ. Cứ 30 phút lại lấy túi dưa chuột ra và lắc. Cho dưa chuột đã hoàn thành ra đĩa và dọn ra đĩa. Dưa chuột muối nhạt rất hợp với khoai tây mới, cũng như với các món thịt.

Chúc ngon miệng!