Trang Chủ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Dưa chuột muối nhẹ trong nước muối ngay lập tức

Dưa chuột muối nhẹ trong nước muối ngay lập tức

2022

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 42,9 kcal

Các phần 2 p.

Giờ nấu ăn 14 giờ

Protein * 0,2 g

Chất béo * gr.

Carbohydrate * 10,6 gr.

Dưa chuột muối nhẹ trong nước muối ngay lập tức

Nội dung

Dưa chuột muối nhạt có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Mỗi nữ tiếp viên thích cách yêu thích của mình. Dưa chuột muối nhẹ rất hợp với bất kỳ món ăn nào và trở nên rất ngon, cũng như khá thơm.

Thành phần

Dưa leo 1 kg Hạt tiêu đen mùi vị Ô thì là mùi vị Lá cải ngựa mùi vị Lá nho đen mùi vị Muối 2 muỗng canh Tỏi 3 răng. Nước 1 l. Đường hạt 1 muỗng canh

Quá trình nấu ăn

Đầu tiên, chuẩn bị tất cả các nguyên liệu bạn cần. Dưa chuột rửa thật sạch, sau đó cho vào thau sâu và tráng nước lạnh. Để ngâm một lúc, 1 giờ là đủ. Đối với dưa chuột muối nhẹ, hãy chọn những quả non tươi, kích thước nhỏ. Những loại rau như vậy sẽ được muối tốt trong thời gian ít nhất.

Sau khi hết thời gian, vớt dưa chuột ra khỏi nước và rửa lại bằng vòi nước lạnh. Sau đó dùng khăn giấy thấm khô rau hoặc đặt lên khăn bếp sạch và để một lúc cho khô. Cắt bỏ các đầu.

Rửa kỹ ô thì là, lá cải ngựa và nho đen dưới vòi nước. Sau đó, rũ bỏ chúng khỏi độ ẩm dư thừa.

Xếp lớp dưa chuột và lá xanh vào thùng sâu, xen kẽ giữa chúng.

Đổ lượng nước lạnh cần thiết vào một cái xoong có đáy dày. Đặt chảo ở lửa vừa và đun sôi. Sau đó, thêm lượng đường cát, muối ăn và hạt tiêu đen cần thiết. Khuấy đều cho đến khi muối và đường cát tan hết. Đun sôi trong vài phút. Và sau đó loại bỏ khỏi nhiệt.

Bóc vỏ tỏi, rửa qua vòi nước lạnh rồi băm nhuyễn bằng dao sắc hoặc máy ép. Thêm vào dưa chuột. Để nguội hoàn toàn nước muối đã chuẩn bị và đổ lên trên dưa chuột. Đậy kín hộp đựng dưa chuột và để vào tủ lạnh trong 12 giờ.

Nếu bạn muốn dưa chuột muối nhanh hơn, hãy để chúng ở nhiệt độ phòng trong vòng 6 - 8 tiếng. Đặt trong tủ lạnh 30-50 phút để làm mát trước khi dùng, sau đó dọn ra bàn ăn nhẹ thơm ngon ngọt với các món ăn yêu thích của bạn. Hãy nấu món khai vị với số lượng lớn cùng một lúc để không mất thời gian.

Chúc ngon miệng!