Trang Chủ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Dưa chuột muối nhẹ ngâm nước muối trong lọ

Dưa chuột muối nhẹ ngâm nước muối trong lọ

1936

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 15 kcal

Các phần 2 p.

Giờ nấu ăn 8 giờ.

Protein * 0,4 gr.

Chất béo * gr.

Carbohydrate * 1,4 gr.

Dưa chuột muối nhẹ ngâm nước muối trong lọ

Nội dung

Dưa chuột muối nhẹ là một món ăn nhẹ linh hoạt và đơn giản có thể được chuẩn bị trong vài phút. Cần một chút kiên nhẫn để thưởng thức dưa chuột giòn và có hương vị. Một trong những món yêu thích của tôi là công thức làm dưa chuột muối nhẹ ngâm nước muối nấu trong lọ.

Thành phần

Dưa leo 1 kg Muối 1,5 muỗng canh Tỏi 5 răng. Nước 1 l. Ngò Chi nhánh 5

Quá trình nấu ăn

Đầu tiên, bạn chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết cho món dưa chuột muối nhẹ. Rửa thật sạch dưa chuột trong vòi nước lạnh. Đối với một món ăn nhẹ có muối, hãy chọn những quả dưa chuột non có kích thước vừa phải. Rửa kỹ rau ngò gai dưới vòi nước mát và giũ bỏ bớt độ ẩm dư thừa.

Sau đó thấm khô dưa chuột bằng khăn giấy hoặc khăn bếp sạch. Cắt tỉa phần đầu của rau.

Rửa sạch lọ đựng dưa chuột trong nước ấm có pha chất tẩy rửa hoặc muối nở và miếng bọt biển rửa bát. Khử trùng bình trong lò vi sóng. Tiệt trùng là tùy chọn, nhưng tôi luôn luôn thực hiện triệt sản. Đặt rau mùi dưới đáy lọ vô trùng.

Bóc vỏ tỏi non và rửa sạch trong vòi nước lạnh. Thêm vào bình.

Đặt chặt các quả dưa chuột với nhau trong lọ.

Đổ lượng nước lạnh cần thiết vào một cái chảo có đáy nặng. Đặt chảo ở lửa vừa và đun sôi. Sau đó cẩn thận đổ nước vào một thùng sâu, thêm lượng muối ăn cần thiết và trộn đều cho đến khi các tinh thể muối hòa tan hoàn toàn.