Mannik trên kefir với ca cao

0
1598
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 229,8 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 35 phút
Protein * 8,1 gr.
Chất béo * 4,6 gr.
Carbohydrate * 46,4 g
Mannik trên kefir với ca cao

Mannik on kefir là một món tráng miệng truyền thống. Mỗi bà nội trợ đều có công thức riêng. Tôi muốn đưa ra một công thức đơn giản cho món manna với sữa chua với ca cao. Chiếc bánh hóa ra rất ngon và được ăn chỉ trong vài phút.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 23
Đổ bột báng vào bát sâu, khuấy đều rồi đổ kefir vào cho nở phồng.
bươc chân 2 trên 23
Đặt trong 30 phút.
bươc chân 3 trên 23
Đập trứng vào âu sâu, thêm đường cát.
bươc chân 4 trên 23
Bắt đầu đánh bằng máy trộn ở tốc độ thấp, tăng dần tốc độ.
bươc chân 5 trên 23
Đổ khối trứng vào bột báng đang nở.
bươc chân 6 trên 23
Trộn kỹ.
bươc chân 7 trên 23
Chia đôi phần bột báng. Rây 90 gram bột mì vào một nửa, cùng với một nửa bột nở và đường vani.
bươc chân 8 trên 23
Khuấy đều cho đến khi các cục vón cục biến mất hoàn toàn.
bươc chân 9 trên 23
Trong nửa sau của bột báng, rây 75 gam bột mì cùng với bột nở và bột ca cao còn lại qua rây.
bươc chân 10 trên 23
Khuấy đều bột cho đến khi biến mất hoàn toàn.
bươc chân 11 trên 23
Làm nóng lò nướng ở 200 độ. Bôi một ít dầu lên đĩa nướng đã chuẩn bị sẵn (nếu khuôn là silicone, bạn không cần bôi mỡ) hoặc phủ lên đĩa bằng giấy da. Rải bột sô cô la nhẹ nhàng và mịn bằng thìa silicon.
bươc chân 12 trên 23
Đổ bột vani lên trên bột sô cô la, nhẹ nhàng cho đều.
bươc chân 13 trên 23
Đặt manna vào lò nướng đã được làm nóng trong 35 phút. Nướng ở 200 độ. Kiểm tra sự sẵn sàng bằng một xiên gỗ.
bươc chân 14 trên 23
Để bánh nguội, lấy ra khỏi khuôn.
bươc chân 15 trên 23
Làm mát manna.
bươc chân 16 trên 23
Chuyển bánh sang đĩa.
bươc chân 17 trên 23
Chuẩn bị băng giá. Đổ bột cacao và đường cát vào tô.
bươc chân 18 trên 23
Đổ nước nóng vào.
bươc chân 19 trên 23
Khuấy đều cho đến khi các cục vón cục biến mất hoàn toàn.
bươc chân 20 trên 23
Đặt bát vào nồi cách thủy, đun nóng hỗn hợp, cho bơ vào.
bươc chân 21 trên 23
Đun cách thủy cho đến khi bơ tan hoàn toàn.
bươc chân 22 trên 23
Loại bỏ lớp sương khỏi chậu nước và đổ ma-na lên nó ngay lập tức.
bươc chân 23 trên 23
Cắt mannik thành nhiều phần.

Mannik hóa ra rất tinh tế với hương vị sô cô la đậm đà.Pha cà phê thơm và thưởng thức món tráng miệng tuyệt vời! Một manna như vậy có thể được chuẩn bị cho bất kỳ dịp nào.

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *