Mannik trên kefir với bột mì

0
1323
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 229 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 140 phút
Protein * 6 gr.
Chất béo * 7,5 g
Carbohydrate * 37,9 gr.
Mannik trên kefir với bột mì

Chúng tôi cung cấp để nấu manna mềm trên kefir. Nó lỏng lẻo và dễ vỡ vụn, với một lớp vỏ dày đặc màu hồng hào. Một sự bổ sung bất thường là mayonnaise, nó tạo thêm độ mềm mịn cho bột và cũng góp phần tạo nên lớp vỏ màu nâu vàng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Để bắt đầu, trong một bát rộng, trộn tất cả các thành phần lỏng: trứng, sốt mayonnaise, kefir. Khuấy tất cả mọi thứ bằng máy đánh trứng cho đến khi hoàn toàn đồng nhất. Không cần phải đánh bông hỗn hợp.
bươc chân 2 trên 8
Trong một bát riêng, trộn các loại thực phẩm khô: bột báng, đường cát, đường vani và bột mì đã rây sẵn.
bươc chân 3 trên 8
Đổ khối chất lỏng vào bát có thành phần khô theo dòng nhỏ, đồng thời khuấy bằng máy đánh trứng. Khi kết thúc quá trình thêm, đánh đều một lần nữa và đậy bát bằng màng bám. Để bột ở vị trí này trong một giờ. Điều này để bột báng đủ mềm trước khi nướng.
bươc chân 4 trên 8
Đun chảy bơ trên bếp hoặc trong lò vi sóng và thêm soda vào, khuấy đều hỗn hợp.
bươc chân 5 trên 8
Đổ bơ và soda vào bột và nhào bằng máy đánh trứng cho đến khi các nguyên liệu được trộn đều. Không được có các khu vực còn lại của dầu.
bươc chân 6 trên 8
Chuẩn bị món nướng: phết bơ lên ​​mỡ và rắc vụn bánh mì hoặc bột báng lên.
bươc chân 7 trên 8
Đổ bột vào khay nướng đã chuẩn bị sẵn và cho vào lò nướng đã được làm nóng sẵn ở 180 độ ở mức trung bình. Chúng tôi nướng trong một giờ, tập trung vào một lò nướng cụ thể. Kết thúc quá trình nướng, chúng ta kiểm tra độ chín bằng cách chọc tăm hoặc que diêm vào giữa bánh. Nếu nó khô, bạn có thể lấy manna. Nếu bạn ra với phần bột còn lại, bạn cần nướng thêm một chút.
bươc chân 8 trên 8
Chúng ta lấy manna đã hoàn thành ra khỏi lò, để nguội một chút rồi lấy ra khỏi khuôn. Để nguội hoàn toàn, rắc đường đóng băng nếu muốn. Cắt thành nhiều phần và phục vụ.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *