Mannik trong sữa với quả mọng trong lò

0
1682
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 231,2 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 7,4 gr.
Chất béo * 5,9 gr.
Carbohydrate * 44,6 gr.
Mannik trong sữa với quả mọng trong lò

Bạn đã bao giờ thử món manna nấu với quả mọng chưa? Hóa ra chỉ tuyệt vời! Bột nhào tinh tế trong sữa với sự bổ sung của phô mai tươi là lớp nền lý tưởng cho một chiếc bánh pie, được kết hợp với nhiều loại quả mọng và trái cây mà bạn chọn theo sở thích của mình. Dưới đáy khuôn, chúng ta đặt bánh quy shortbread, nó sẽ làm nền cho bánh và hút ẩm từ quả dâu, ngăn không cho nó lan ra bột, cho quả dâu bạn thích lên trên rồi đến bột. Sau một thời gian nướng ngắn, chúng ta sẽ có được một chiếc bánh ngọt vừa phải với vị chua dễ chịu của quả mọng và chút vani.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Đập trứng vào một cái âu sâu, thêm đường và đánh cho đến khi có bọt nhẹ bằng máy đánh trứng hoặc máy trộn.
bươc chân 2 trên 9
Thêm sữa vào hỗn hợp trứng (bạn có thể trộn nửa sữa và kefir) và bột báng, trộn đều và để khoảng 5-10 phút để bột báng nở ra một chút.
bươc chân 3 trên 9
Sau đó cho phô mai, vanillin vào âu bột, rây bột mì, bột nở và thêm muối. Trộn đều tất cả các nguyên liệu và đem bột về trạng thái đồng nhất rồi để thêm 10-15 phút.
bươc chân 4 trên 9
Trong khi chờ đợi, chúng ta hãy bận rộn với cookie. Chúng tôi đặt nó trong một túi nhựa, nối các cạnh và buộc chúng. Dùng cán lăn để nghiền bánh quy thành vụn, dùng cán lăn nhiều lần để ép túi bánh xuống bề mặt làm việc. Đặt bánh quy vào một đĩa nướng, đã thoa sẵn một miếng bơ mềm. Chúng tôi dùng tay xáo trộn các cookie một chút để chúng được phân bổ đều trên đáy của toàn bộ khuôn.
bươc chân 5 trên 9
Đổ 1/3 lượng bột lên bánh quy.
bươc chân 6 trên 9
Xếp các quả dâu đã chuẩn bị sẵn lên trên (nếu bạn dùng loại đông lạnh, trước tiên chúng phải được rã đông và bỏ vào chao để có độ ẩm dư thừa trong ly).
bươc chân 7 trên 9
Cho phần bột còn lại lên trên quả dâu rồi đập khuôn xuống mặt làm nhiều lần (nếu khuôn cho phép, nếu khuôn thủy tinh thì đợi 5-7 phút cho bột se lại trong khuôn rồi se khuôn). tất cả các khoảng trống). Chúng tôi đặt các hình thức trong một lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 độ và nướng manna trong 30-35 phút. Chúng tôi kiểm tra độ sẵn sàng của chiếc bánh bằng một chiếc xiên; khi xuyên qua manna, nó sẽ khô ra khỏi chiếc bánh.
bươc chân 8 trên 9
Chúng tôi lấy manna đã hoàn thành ra khỏi lò và để nó trong 15-20 phút cho nguội một chút. Sau đó, chúng tôi che biểu mẫu bằng một tấm bảng và cẩn thận lật ngược biểu mẫu, để manna trên bảng bị lộn ngược. Sau đó, chúng tôi đậy nó bằng một cái đĩa và lật nó lại - mọi thứ đã sẵn sàng.
bươc chân 9 trên 9
Rắc manna đã nguội với đường đóng băng. Cắt thành nhiều phần và phục vụ - hãy thưởng thức trà của bạn!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *