Trang Chủ
➠ Manna
➠ Manna
➠ Mannik trên kem chua chuối

Mannik trên kem chua chuối

2182

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 185,9 kcal

Các phần 4 cổng.

Giờ nấu ăn 70 phút

Protein * 6,7 g

Chất béo * 6,3 gr.

Carbohydrate * 32,9 g

Nội dung

Mannik với những lát chuối là một món ăn ngon tuyệt vời và mềm một cách đáng ngạc nhiên, có thể được phục vụ cho bữa sáng hoặc như một món tráng miệng. Do bột được nhào với kem chua nên chiếc bánh có vị kem dễ chịu và mùi thơm, chuối hòa hợp hoàn hảo với kết cấu tinh tế của nó.

Thành phần

Bột báng 200 gr. Kem chua 200 ml. Trứng 2 chiếc. Bột mì 150 g Đường hạt 180 g Bơ 100g Bột nở 1 muỗng cà phê Chuối 2 chiếc.

Quá trình nấu ăn

Đổ bột báng vào một cái âu sâu, thêm kem chua, trộn đều các sản phẩm và để khoảng 30 - 40 phút ở nhiệt độ phòng để bột báng nở ra.

Sau một lúc, đập trứng vào bát bột báng, thêm bơ và đường đã đun chảy hơi nguội vào. Trộn đều các nguyên liệu.

Sau đó ta rây bột mì và bột nở vào âu bột rồi dùng máy trộn để nhào bột để không bị vón cục. Bột phải đồng nhất và giống như kem chua đặc về độ nhất quán.

Bôi dầu thực vật lên đĩa nướng rồi cho nửa viên bột vào, sau đó cho chuối chín đã cắt thành từng lát lên trên mặt bột và phủ kín nửa miếng bột còn lại. Dùng phới silicone để làm phẳng bột từ trên xuống. Chúng tôi cho manna vào nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ trong 40-50 phút.

Chúng tôi lấy manna đã hoàn thành ra khỏi lò và để nó trong 10-15 phút cho nguội một chút. Sau đó, chúng tôi lấy nó ra khỏi khuôn và đặt nó vào một món ăn. Để nguội trong 20-25 phút.