Mannik với ca cao trên kefir trong lò nướng
0
766
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
195,6 kcal
Các phần
4 cổng.
Giờ nấu ăn
45 phút
Protein *
7,6 gr.
Chất béo *
5,2 gr.
Carbohydrate *
37 gr.
Một mannik như vậy hoàn toàn không giống như phiên bản cổ điển của nó. Kết cấu bột báng vụn kết hợp hoàn hảo với độ béo ngậy và độ ẩm đặc trưng của cacao - kết quả chắc chắn sẽ hấp dẫn những người yêu thích món bánh nướng sô cô la. Để có thêm hương liệu, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng nghệ tây. Ngoài vị cay tinh tế của nó, nó cũng sẽ làm cho vụn bánh có màu vàng. Tuy nhiên, bạn có thể sử dụng chỉ với vani - nó sẽ trở nên ngon không kém.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Cho hỗn hợp trứng-đường và hỗn hợp khô với ca cao vào bột báng đã nở mềm. Bột tạo thành được trộn kỹ bằng máy đánh trứng bằng tay hoặc đánh bằng máy trộn ở tốc độ thấp. Bạn sẽ có được một khối hoàn toàn đồng nhất mà không có vón cục. Chúng tôi phủ đĩa nướng bằng giấy da có thấm dầu - điều này sẽ giúp bạn dễ dàng lấy manna thành phẩm sau khi nướng. Đổ phần bột đã chuẩn bị vào khuôn và láng bề mặt.
Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ. Chúng tôi đặt hình thức với bột ở mức giữa và nướng trong 45 đến năm mươi phút. Khi kết thúc quá trình nướng, bạn có thể dùng tăm kiểm tra độ sẵn sàng của bột bằng cách cắm tăm vào giữa miếng bột. Nếu nó khô, thì sản phẩm đã sẵn sàng. Chúng tôi lấy manna ra khỏi lò và để nguội hoàn toàn. Để trang trí, bạn có thể rắc đường bột lên hoặc rưới socola đã đun chảy lên trên.
Chúc ngon miệng!