Bắp cải muối cà rốt không dấm ăn liền

0
728
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 112,5 kcal
Các phần 1 l.
Giờ nấu ăn 1 d.
Protein * 1,1 gr.
Chất béo * 6,7 g
Carbohydrate * 28,3 g
Bắp cải muối cà rốt không dấm ăn liền

Bắp cải cắt nhỏ cùng với cà rốt và tỏi được xếp vào lọ. Tất cả mọi thứ được làm đầy với nước xốt từ nước, muối, đường, dầu thực vật, nước cốt chanh và gửi vào tủ lạnh trong 1-2 ngày.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Đầu tiên, rửa kỹ tất cả các loại rau củ dưới vòi nước và thấm khô trên khăn giấy. Loại bỏ phần lá phía trên của bắp cải, cắt bỏ phần gốc và cắt thành những miếng vuông nhỏ. Chúng tôi làm sạch và chà cà rốt trên một máy xay thô. Cắt tỏi thành từng lát mỏng.
bươc chân 2 ngoài 5
Chúng tôi rửa sạch bình dưới vòi nước nóng và tiệt trùng một cách thuận tiện. Chúng tôi chuyển các loại rau đã cắt nhỏ vào đó và cuộn chặt chúng lại.
bươc chân 3 ngoài 5
Tiếp theo, chúng ta chuẩn bị nước xốt. Đổ nước uống vào một chiếc xoong phù hợp. Thêm đường cát, muối, dầu thực vật và nước cốt chanh vào. Chúng tôi để lửa, đun sôi và nấu trong vài phút, cho đến khi đường và muối được hòa tan hoàn toàn.
bươc chân 4 ngoài 5
Đổ nước xốt vào rau củ. Chúng tôi vặn lọ có nắp và để yên ở nhiệt độ phòng cho đến khi nguội hoàn toàn. Bây giờ chúng ta để trong tủ lạnh 1-2 ngày, bắp cải sẽ được ngâm chua.
bươc chân 5 ngoài 5
Trước khi phục vụ, hãy bày ra đĩa theo khẩu phần và dùng như một món ăn phụ cho món chính hoặc món khai vị. Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *