Bắp cải muối với cà rốt, tỏi và bơ ăn liền

0
622
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 112,5 kcal
Các phần 5 l.
Giờ nấu ăn 45 phút
Protein * 1,1 gr.
Chất béo * 6,7 g
Carbohydrate * 28,3 g
Bắp cải muối với cà rốt, tỏi và bơ ăn liền

Bắp cải và cà rốt cắt nhỏ trộn với tỏi. Sau đó, mọi thứ được đổ với nước, muối, đường, giấm và dầu thực vật. Rau củ được để theo cách này trong một ngày. Một món ăn nhẹ làm sẵn, bảo quản trong tủ lạnh và hóa ra rất ngon.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Chúng ta rửa thật sạch bắp cải dưới vòi nước, lau khô và thái nhỏ.
bươc chân 2 trên 7
Chúng tôi cũng rửa sạch cà rốt, gọt vỏ và bào chúng trên một máy xay thô.
bươc chân 3 trên 7
Trộn các loại rau với nhau trong một thùng riêng.
bươc chân 4 trên 7
Bóc vỏ và đập dập tỏi hoặc dùng dao băm thật nhuyễn. Chúng tôi gửi nó đến bắp cải với cà rốt và trộn.
bươc chân 5 trên 7
Bây giờ chúng ta chuyển sang phần chuẩn bị nước xốt. Đổ nước uống vào một chiếc chảo có kích thước vừa đủ, đun trên lửa và đun sôi. Sau đó cho muối, đường cát, giấm và dầu thực vật vào. Trộn tất cả mọi thứ và nấu trong vài phút, cho đến khi đường tan hoàn toàn.
bươc chân 6 trên 7
Đổ nước xốt thu được vào bắp cải với cà rốt và tỏi. Ta đậy nắp hộp và để ướp trong một ngày ở nhiệt độ phòng.
bươc chân 7 trên 7
Chúng tôi cho bắp cải ngâm vào lọ và gửi vào tủ lạnh để bảo quản. Phục vụ tại bàn như một món khai vị hoặc như một món ăn phụ cho món chính.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *