Cải chua với củ cải, cà rốt, dầu và giấm ăn liền

0
655
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 100,7 kcal
Các phần 3 l.
Giờ nấu ăn 20 phút.
Protein * 1,2 gr.
Chất béo * 5,1 gr.
Carbohydrate * 24,4 g
Cải chua với củ cải, cà rốt, dầu và giấm ăn liền

Một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ rau - nó làm tăng cảm giác ngon miệng, phù hợp với hầu hết các món thịt. Bắp cải như vậy được ngâm khá nhanh - trong một ngày, món ăn sẽ sẵn sàng để phục vụ. Để nấu ăn, bạn hãy chà củ cải và cà rốt trên một cái máy xay thô, và cắt bắp cải thành những miếng vuông mỏng. Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng giấm táo.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Loại bỏ các lá trên cùng của đầu bắp cải. Chúng tôi rửa sạch và lau khô bắp cải. Cắt lá bắp cải thành những miếng vuông mỏng nhỏ.
bươc chân 2 ngoài 5
Củ cải và cà rốt chúng ta làm sạch, rửa sạch, lau khô. Chà xát các loại rau củ đã bóc vỏ trên một máy xay thô. Bóc vỏ tỏi. Cho một nửa số bắp cải, cà rốt, tỏi, củ cải đường vào lọ 3 lít và đậy kín lại bằng bắp cải. Chúng tôi nén chặt rau bằng tay của chúng tôi.
bươc chân 3 ngoài 5
Để chuẩn bị nước xốt, cho muối, đường, dầu thực vật, cả hai loại hạt tiêu và lá nguyệt quế vào nước. Đun sôi nước xốt, đổ giấm vào, khuấy đều rồi bắc ra khỏi bếp.
bươc chân 4 ngoài 5
Đổ rau vào lọ với nước xốt đã nấu chín. Đậy nắp và để từ 10 đến 12 giờ ở nhiệt độ phòng để ngâm.
bươc chân 5 ngoài 5
Sau khi thời gian quy định trôi qua, chúng ta làm mát bắp cải trong tủ lạnh và sau đó nó có thể được phục vụ trên bàn. Chúng tôi bảo quản bắp cải như vậy trong tủ lạnh không quá ba ngày - vì nó được bảo quản, nó sẽ trở nên dẻo hơn.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *