Hàng dương ngâm

0
750
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 19 kcal
Các phần 2 p.
Giờ nấu ăn 70 phút
Protein * 1,7 gr.
Chất béo * 1,5 gr.
Carbohydrate * 0,7 g
Hàng dương ngâm

Rất vui khi tôi muốn chia sẻ công thức chèo ngâm cây dương ngâm mà tôi yêu thích. Các loại nấm có mùi thơm và vô cùng ngon với một kết cấu giòn tinh tế. Tôi thu hoạch những cây nấm này hàng năm. Tôi cố gắng tẩm ướp nhiều nhất có thể để chiêu đãi người thân và bạn bè. Mọi người chỉ sợ món khai vị này.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Phân loại kỹ lưỡng, loại bỏ các mảnh vụn và các phiến cỏ, sau đó rửa hàng bằng nước mát.
bươc chân 2 trên 6
Cho hàng dương đã rửa sạch vào một chiếc chảo sâu lòng và tráng qua nước lạnh. Để lửa nhỏ và đun sôi, sau đó giảm lửa và nấu hàng trong 20-30 phút, thỉnh thoảng khuấy đều và vớt bọt tạo thành.
bươc chân 3 trên 6
Trút hàng dương đã luộc qua chao hoặc rây rồi rửa kỹ dưới vòi nước mát, sau đó để một lúc cho hết nước thủy tinh thừa.
bươc chân 4 trên 6
Rửa sạch lá xạ đen và lá thì là. Cho lá nguyệt quế, lá nho đen, ô thì là, đinh hương, hạt tiêu đen và muối vào nồi. Đổ đầy nước uống. Đặt lửa và đun sôi. Sau đó giảm nhiệt. Cho các hàng vào nước xốt và nấu thêm 15 phút, sau đó thêm axit xitric. Khuấy và đun sôi các hàng trong 5 phút nữa. Sau đó, loại bỏ khỏi nhiệt.
bươc chân 5 trên 6
Rửa và tiệt trùng bình một cách thuận tiện. Đổ nước sôi lên nắp hoặc đun sôi. Rải các hàng bằng muôi trong các lọ vô trùng, đổ đầy nước xốt nóng đã lọc trước đó qua rây mịn.
bươc chân 6 trên 6
Vặn chặt các bình nóng có hàng dương hoặc cuộn các nắp vô trùng bằng máy ghép nối. Lật ngược các lọ có hàng, bọc chúng trong một chiếc chăn ấm và để nguội hoàn toàn. Sau đó chuyển chúng đến một nơi tối để cất giữ.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *