Cá thu ngâm trong 2 giờ tại nhà

0
1356
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 71,9 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 120 phút
Protein * 4,8 gr.
Chất béo * 11,6 gr.
Carbohydrate * 5,6 g
Cá thu ngâm trong 2 giờ tại nhà

Cá thu là loại cá dùng để muối chua rất ngon. Thịt phi lê béo ngậy hấp thụ tốt mùi thơm của muối và gia vị. Bạn có thể nấu món cá thu ngâm chua ngay trước bữa tối.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Rã đông cá hoàn toàn, mổ thịt, rửa sạch và cắt khúc.
bươc chân 2 ngoài 5
Chuẩn bị nước xốt. Đổ nước lạnh, giấm và muối vào nồi, khuấy đều.
bươc chân 3 ngoài 5
Ngâm cá thu với nước muối và để ở nhiệt độ phòng trong 2 giờ.
bươc chân 4 ngoài 5
Bóc vỏ hành và cắt thành nửa khoanh mỏng.
bươc chân 5 ngoài 5
Rửa sạch cá thu qua dung dịch nước muối và cho vào hộp bảo quản tiện lợi. Chuyển các lớp cá thu với hành tây cắt nhỏ, hạt nêm và lá nguyệt quế, phủ dầu thực vật. Bảo quản trong tủ lạnh không quá một tuần.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *