Dưa hấu ngâm trong lọ lít cho mùa đông
0
577
Phòng bếp
Thế giới
Hàm lượng calo
213 kcal
Các phần
5 l.
Giờ nấu ăn
60 phút
Protein *
0,7 g
Chất béo *
0,1 g
Carbohydrate *
52,9 gr.
Nếu bạn cần sắp xếp gọn gàng các đường may của mình, thì hãy chú ý đến công thức này. Bạn sẽ có thể cung cấp các lọ lít có khoảng trống ở bất cứ đâu trong nhà của bạn. Bạn chắc chắn sẽ không phải tìm kiếm một nơi đặc biệt và vứt bỏ những thứ trước đây đã có ở đó.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Số lượng nguyên liệu trong công thức này đủ cho lon 4 lít. Chúng tôi sẽ bắt đầu chuẩn bị các con dấu bằng cách xử lý quả của chúng tôi. Đặt dưa hấu vào bồn rửa và bật nước ấm hoặc nóng. Rửa kỹ bằng xà phòng. Nó được khuyến khích để làm điều này nhiều lần. Sau đó đặt dưa hấu lên một chiếc khăn bếp thông thường hoặc trên một vài chiếc khăn giấy để hút hết độ ẩm dư thừa.
Bây giờ chúng ta cần tiệt trùng tất cả các lọ. Đầu tiên, rửa sạch chúng bằng cách sử dụng muối nở hoặc xà phòng giặt mà bạn có trong nhà bếp. Bạn có thể tự mình chọn phương pháp khử trùng tiếp theo. Trong công thức này, chúng ta sẽ thực hiện bằng lò vi sóng. Đổ nước lạnh vào bình. Chiều cao của nó phải xấp xỉ 3 cm. Đặt bình vào lò vi sóng trong 5 phút. Sau đó, vớt hũ ra, để ráo nước và đặt lên một chiếc khăn, khăn này phải đặt trước trên bàn bếp. Đặt các nắp vào một cái bát nhỏ và đậy bằng nước. Lò vi sóng cũng trong năm phút. Khi hết thời gian, xả nước và đặt các nắp đậy bên cạnh lon.
Khi hết thời gian, xả nước trở lại chậu. Nên sử dụng nắp có lỗ cho quá trình này. Đây là cách bạn làm điều đó một cách cẩn thận nhất có thể. Đặt lại dụng cụ nấu trên lửa. Khi nước bắt đầu sôi, cho đường cát vào. Khuấy đều dung dịch để các tinh thể tan nhanh. Sau đó thêm muối vào nước. Khuấy lại nước muối thu được. Thêm axit xitric làm thành phần cuối cùng. Nó sẽ không để cho thu hoạch của bạn bị thất bại, vì vậy bạn có thể chắc chắn rằng dưa hấu sẽ có thể đạt được mùa đông.
Thêm một ít hạt tiêu đen, lá nguyệt quế và một thìa cà phê giấm vào lọ dưa hấu.Đổ nước muối đã chuẩn bị vào các lát cắt. Vặn nắp cẩn thận. Đảm bảo rằng không có hư hỏng xuất hiện trên bề mặt của lon. Đặt lọ lên khăn bếp sau khi lật ngược. Bạn có thể bọc chúng trong một chiếc chăn hoặc một chiếc chăn nhỏ. Khi các lọ hoàn toàn nguội, chuyển chúng vào một nơi tối và mát mẻ.
