Lòng trắng ngâm cho mùa đông trong lọ
0
1707
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
22,5 kcal
Các phần
1 l.
Giờ nấu ăn
9 ngày
Protein *
2,4 gr.
Chất béo *
1,3 gr.
Carbohydrate *
2,5 gr.
Ướp là cách đơn giản nhất để chuẩn bị lòng trắng. Nấm được ướp dưới áp suất lớn trong nước muối với gia vị trong khoảng một tuần, sau đó chúng có thể được nếm thử. Giòn, mặn vừa phải, chúng sẽ là món ăn kèm tuyệt vời cho thịt và rau.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Chúng tôi đặt áp suất lên trên nấm và đóng lọ bằng nắp ni lông. Chúng ta để nấm trong tủ lạnh một ngày, chúng sẽ bắt đầu ra nước. Nếu không có đủ nước trái cây, thì cần phải chuẩn bị một nước muối từ 1 lít nước và 1 muỗng canh. muối, đun sôi, để nguội và thêm nước muối ngập cổ lọ sao cho ngập hết nấm. Lòng trắng ngâm sẽ sẵn sàng sau 8-9 ngày.