Nấm porcini ngâm không khử trùng

0
1453
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 16,8 kcal
Các phần 1 l.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 0,5 gr.
Chất béo * 0,6 g
Carbohydrate * 3,6 gr.
Nấm porcini ngâm không khử trùng

Công thức ngâm nấm porcini này có thể được coi là một công thức cổ điển. Việc tẩm ướp mà không cần tiệt trùng phôi sau đó giúp đơn giản hóa và rút ngắn quá trình nấu nướng một cách đáng kể. Nấm Porcini được thu hoạch theo cách này rất ngon miệng và đẹp mắt.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 4
Đầu tiên bạn cần sơ chế nấm để ngâm chua. Chúng cần được phân loại, làm sạch và rửa sạch bằng nhiều nước.
bươc chân 2 trên 4
Nấm đã rửa sạch phải được đun sôi cho đến khi mềm. Bạn sẽ có thể biết rằng nấm đã chín khi chúng chìm xuống đáy nồi.
bươc chân 3 trên 4
Tiếp theo, chuẩn bị nước xốt cho nấm: đun sôi nước tinh khiết trong chảo, thêm muối và đường, giấm và gia vị vừa ăn, cũng như lá nguyệt quế. Đồng thời, khử trùng các lọ nấm.
bươc chân 4 trên 4
Cho hạt tiêu đen, một ít hạt mù tạt và ớt vào lọ. Cho nấm vào, tẩm nước xốt và cuộn lại. Khi phôi nguội hoàn toàn, bảo quản ở nơi tối và mát.

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *