Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Nấm
  3. ➠ Nấm cho mùa đông
  4. ➠ Nấm porcini ngâm với hành tây

Nấm porcini ngâm với hành tây

0
1632
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 16 kcal
Các phần 2 p.
Giờ nấu ăn 70 phút
Protein * 0,2 g
Chất béo * 0,2 g
Carbohydrate * 3,8 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Nấm porcini ngâm với hành tây
Nội dung

Nấm porcini ướp là một món khai vị thơm và ngon. Đây là một công thức để ướp nấm porcini với hành tây. Chuẩn bị như vậy cho mùa đông là một bữa ăn nhẹ độc lập tuyệt vời. Ngoài ra, nấm porcini ướp với hành tây có thể được coi là một thành phần được sử dụng để chế biến các món ăn khác nhau.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Nấm nên được phân loại, loại bỏ các tiêu bản giun sang một bên. Rửa sạch nấm đã chọn dưới vòi nước, thái nhỏ.
bươc chân 2 trên 7
Nước sôi. Sau khi luộc, nhúng nấm đã chuẩn bị vào nước, thêm hạt tiêu đen và lá nguyệt quế vào. Đun sôi nấm porcini trong 15 phút. Sau đó, lật chúng trong chao để hút bớt chất lỏng dư thừa.
bươc chân 3 trên 7
Hành tây bóc vỏ phải cắt thành từng khoanh. Đặt hành tây dưới đáy hộp đã khử trùng.
bươc chân 4 trên 7
Tiếp theo, cho nấm đã luộc vào đầy lọ. Nếu muốn, có thể đóng hộp nấm porcini với hành tây theo từng lớp.
bươc chân 5 trên 7
Chuẩn bị nước xốt cho nấm nhé. Đun sôi nước trong chảo, cho muối và đường cát vào, đun sôi khoảng vài phút rồi cho giấm vào. Đun sôi nước xốt rồi bắc ra khỏi bếp.
bươc chân 6 trên 7
Đổ nước xốt đang sôi lên nấm. Tiếp theo, đậy nắp lọ và tiệt trùng. Thùng 0,5 lít nên tiệt trùng trong vòng 30 phút, thùng 1 lít trong vòng 35 phút. Sau khi tiệt trùng, đậy kín các lọ có nắp đậy và để nguội hoàn toàn.
bươc chân 7 trên 7
Nấm porcini ướp với hành tây đã sẵn sàng!

Ăn ngon miệng nhé!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *