Nấm ngọc cẩu ngâm giấm cho mùa đông

0
1824
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 21,7 kcal
Các phần 2 p.
Giờ nấu ăn 90 phút
Protein * 0,4 gr.
Chất béo * 0,2 g
Carbohydrate * 5,1 gr.
Nấm ngọc cẩu ngâm giấm cho mùa đông

Nấm porcini ướp với giấm là món khai vị yêu thích của nhiều người, nó cũng có thể trang trí hoàn hảo cho bất kỳ bàn tiệc lễ hội nào. Thật dễ dàng để chế biến nấm porcini cho mùa đông. Hương vị tuyệt vời của những sản phẩm tự làm như vậy không thể so sánh với những sản phẩm mua trong cửa hàng. Nấm có mùi thơm, vị tươi và đậm đà.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Rửa kỹ nấm porcini dưới vòi nước. Dùng dao cạo sạch hết bụi bẩn. Sau đó, cắt nhỏ từng cây nấm.
bươc chân 2 trên 6
Đổ nước vào nồi, cho nấm đã sơ chế vào, đun nhỏ lửa. Đun sôi nấm trong 35-40 phút.
bươc chân 3 trên 6
Sau đó, nấm phải được rửa sạch bằng nước chảy, trước đó đã ném chúng vào một cái chao.
bươc chân 4 trên 6
Để chuẩn bị nước xốt, bạn cần đổ một lượng nước cần thiết vào nồi, thêm hạt xạ đen, đinh hương, muối, đường cát, lá nguyệt quế và giấm vào. Đặt xoong với các thứ trên ở lửa vừa phải, sau khi sôi thì đổ nấm đã luộc vào ướp cùng. Đun sôi tất cả mọi thứ với nhau trong 15 phút sau khi đun sôi tiếp theo.
bươc chân 5 trên 6
Trải nấm đã hoàn thành cùng nước xốt vào hộp đã tiệt trùng, đậy kín nắp. Chuyển phôi đã được làm nguội hoàn toàn vào bảo quản trong hầm, tủ đựng thức ăn hoặc nơi mát mẻ khác.
bươc chân 6 trên 6
Nấm porcini ướp với giấm đã sẵn sàng cho mùa đông!

Ăn ngon miệng nhé!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *