Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Nấm
  3. ➠ Nấm cho mùa đông
  4. ➠ Boletus ngâm với 9% giấm cho mùa đông

Boletus ngâm với 9% giấm cho mùa đông

0
846
Phòng bếp Đông Âu
Hàm lượng calo 14,9 kcal
Các phần 2 p.
Giờ nấu ăn 90 phút
Protein * 0,2 g
Chất béo * 0,2 g
Carbohydrate * 3,5 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Boletus ngâm với 9% giấm cho mùa đông
Nội dung

Bạn được cung cấp một lựa chọn khác để thu hoạch loại nấm quý giá này cho mùa đông. Công nghệ nấu ăn rất đơn giản và nhanh chóng. Nấu ăn mà không cần tiệt trùng. Giấm sẽ giúp bảo quản nấm tốt và tạo độ sắc và chua nhẹ.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Rửa sạch củ ấu tẩu khỏi bụi bẩn, rửa sạch dưới vòi nước rồi cắt thành từng miếng nhỏ. Sau đó đun sôi chúng trong 20 phút và rửa lại bằng chao.
bươc chân 2 ngoài 5
Chuyển boletus vào cùng một cái chảo và đậy nắp hoàn toàn bằng nước lạnh. Đảm bảo đo lượng nước để chuẩn bị nước xốt chính xác.
bươc chân 3 ngoài 5
Đổ lượng muối và đường đã tính toán vào nấm, cho lá nho, thì là và lá nguyệt quế vào nồi, trộn đều.
bươc chân 4 ngoài 5
Đun sôi boletus trong nước xốt trong 20 phút kể từ khi bắt đầu đun sôi. Sau đó thêm lượng giấm đã tính toán vào nấm và nấu thêm 10 phút.
bươc chân 5 ngoài 5
Khử trùng bình bằng bất kỳ cách nào và đun sôi nắp. Gọt vỏ và cắt nhỏ lá hẹ. Cho tỏi vào lọ rồi đổ nấm và nước xốt vào, ngập lên trên cùng. Sau đó cuộn nấm lại, đậy nắp lại và trùm chăn qua đêm. Bảo quản boletus đã ướp lạnh ở nơi thoáng mát. Sau 2 tháng, chúng có thể được phục vụ.

Khoảng trống hạnh phúc!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *