Nấm sữa ngâm với axit xitric

0
2679
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 16 kcal
Các phần 1 l.
Giờ nấu ăn 50 phút
Protein * 1,8 gr.
Chất béo * 0,8 gr.
Carbohydrate * 0,5 gr.
Nấm sữa ngâm với axit xitric

Chúng tôi cung cấp cho bạn công thức chế biến món nấm sữa trắng tẩm ướp giòn ngon. Trong quá trình chuẩn bị nước xốt, chúng ta sẽ sử dụng nhiều loại gia vị: như hoa hồi, đinh hương, hạt tiêu đen - chúng sẽ tạo thêm mùi thơm cay cho nấm, một ít axit xitric sẽ tạo thêm vị chua dễ chịu cho nấm. . Nấm cuộn lại theo công thức của chúng tôi giữ tốt trong vài tháng. Để phục vụ nấm sữa ngâm trên bàn, bạn chỉ cần mở lọ, thêm một chút hành và nêm dầu thực vật.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 4
Nên ướp nấm sữa trắng không quá 24 giờ sau khi thu hoạch. Chúng tôi làm sạch chúng khỏi rêu và kim và rửa chúng nhiều lần dưới vòi nước mát đang chảy. Cắt chúng thành khối vuông lớn và cho vào nồi với nước muối sôi. Sau khi đun sôi, vớt bọt tạo thành và đun sôi trên lửa vừa trong 8 - 10 phút.
bươc chân 2 trên 4
Đổ nước vào một cái chảo sạch, để lửa và đun sôi. Thêm muối và đường, gia vị, trộn đều và đun sôi trong 2 phút, sau đó thêm giấm và lấy ra khỏi bếp.
bươc chân 3 trên 4
Cho nấm đã luộc vào chao và để 10-15 phút cho ráo nước.
bươc chân 4 trên 4
Chúng tôi cho nấm đã luộc xong vào lọ đã khử trùng trước, thêm axit xitric và đổ nước xốt nóng vào. Vặn chặt các lọ có nắp đã đun sôi và úp ngược lọ. Chúng ta để các lọ nấm đến khi nguội hoàn toàn ở nhiệt độ phòng, sau đó chúng ta đặt chúng vào một nơi tối mát để bảo quản.

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *