Bí ngòi ướp

0
2177
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 19,7 kcal
Các phần 1 l.
Giờ nấu ăn 90 phút
Protein * 0,1 g
Chất béo * 1,5 gr.
Carbohydrate * 5,4 gr.
Bí ngòi ướp

Bí ngòi được tẩm ướp vừa miệng không chỉ ngon mà còn đẹp mắt. Khá dễ dàng để nấu chúng, mặc dù không nhanh. Chế phẩm này sẽ là một món ăn nguội tuyệt vời cho các món ăn khác nhau với khoai tây và thịt trong mùa lạnh.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 Ngoài 10 ra
Rửa sạch bí xanh và loại bỏ phần thịt. Nếu bí xanh còn non thì không cần gọt vỏ. Nhưng những quả già cần gọt vỏ và bỏ hạt.
bươc chân 2 Ngoài 10 ra
Cắt các tấm bìa thành hình khối có đường kính khoảng 1 cm rưỡi. Bạn cũng có thể cắt lớn hơn, nhưng không nhỏ hơn kích thước được chỉ định.
bươc chân 3 Ngoài 10 ra
Cắt nhuyễn phần rau xanh đã rửa sạch và hơi khô rồi cho vào bát bí xanh.
bươc chân 4 Ngoài 10 ra
Băm nhuyễn tỏi đã bóc vỏ hoặc cho qua máy ép, sau đó cho bí ngòi và rau thơm vào.
bươc chân 5 Ngoài 10 ra
Sau đó, thêm muối và đường cát, dầu thực vật và giấm. Thêm hạt mù tạt và các loại gia vị khác nếu muốn.
bươc chân 6 Ngoài 10 ra
Trộn đều hỗn hợp với các nguyên liệu còn lại.
bươc chân 7 Ngoài 10 ra
Để bí ngòi ướp ở nhiệt độ phòng trong một giờ.
bươc chân 8 Ngoài 10 ra
Trải bí xanh giữa các lọ, sau đó chuẩn bị các đĩa để thanh trùng phôi.
bươc chân 9 Ngoài 10 ra
Cho các lọ đã chuẩn bị vào nồi cùng với nước và thanh trùng trong nửa giờ sau khi nước sôi.
bươc chân 10 Ngoài 10 ra
Đậy nắp lọ và lấy ra để nguội. Sau đó, bảo quản phôi ở nơi tối và mát.

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *