Bí ngòi ướp tương ớt

0
861
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 19,1 kcal
Các phần 1,5 l.
Giờ nấu ăn 25 phút
Protein * 0,1 g
Chất béo * gr.
Carbohydrate * 4,7 gr.
Bí ngòi ướp tương ớt

Bí ngòi ướp với tương ớt có một chút khác biệt. Rau trở nên mặn và ngọt hơn. Ngoài ra, nước xốt có màu tương cà trông khác thường và hấp dẫn. Để chuẩn bị như vậy, bạn nên chọn tương cà có thành phần đơn giản nhất và chất lượng cao nhất, sẽ đảm bảo độ tự nhiên của thực phẩm.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 4
Chúng ta rửa bí xanh cho khỏi bẩn và lau khô. Nếu rau đủ chín thì phải cắt bỏ vỏ, bỏ hạt. Quả non có thể dùng nguyên quả. Cắt bí ngòi đã chuẩn bị thành những khối vuông có độ dài sao cho chúng có thể xếp thẳng đứng trong lọ. Sẽ thuận tiện khi sử dụng các lọ có thể tích 500-1000 ml để đặt như vậy.
bươc chân 2 trên 4
Các ngân hàng và nắp đậy là dung dịch soda của tôi và bị đóng cặn bằng nước sôi. Cho lá và chùm hoa thì là đã rửa sạch vào lọ đã chuẩn bị sẵn. Cũng cho lá nguyệt quế, hạt tiêu đen, lá hẹ đã gọt vỏ vào. Bên trên các loại rau thơm và gia vị, đặt các viên bí chặt vào nhau.
bươc chân 3 trên 4
Để chuẩn bị nước xốt, hãy pha nước theo một lượng quy định với muối, đường, tương ớt và giấm. Đun sôi hỗn hợp và nấu trong hai phút. Đổ bí ngòi vào lọ có nước xốt đun sôi và đậy kín nắp.
bươc chân 4 trên 4
Chúng tôi cho các lọ bí xanh vào khử trùng. Đối với lon 500 ml, thời gian sẽ là mười phút, đối với lon 1 lít - mười lăm phút. Sau khi hết thời gian tiệt trùng, chúng ta lập tức cuộn nắp lại và lật ngược lại để kiểm tra độ kín. Để trống nguội hoàn toàn và đặt chúng vào một nơi tối và mát mẻ để bảo quản.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *