Bí ngòi ướp sốt cà chua

0
1316
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 132 kcal
Các phần 4 p.
Giờ nấu ăn 90 phút
Protein * 0,7 g
Chất béo * 10,2 g
Carbohydrate * 35,9 g
Bí ngòi ướp sốt cà chua

Một món ăn nhẹ rất đơn giản và khá cay với bí ngòi sốt cà chua sẽ cho phép bạn thưởng thức hương vị và độ ngon của rau vào mùa đông. Trong công thức này, bạn có thể sử dụng cả bí xanh non và lớn với vỏ dày, nó sẽ ngon như nhau.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 4
Rửa và lau khô bí xanh. Bí ngòi non không cần thiết phải gọt vỏ. Đối với những quả to hơn, đặc hơn, hãy cắt bỏ vỏ và lõi có hạt. Cắt bí ngòi thành những miếng nhỏ hoặc hình khối dày không quá 1,5 cm. Chia đầu tỏi thành từng tép, bóc vỏ và cho qua máy ép.
bươc chân 2 trên 4
Đổ nước sốt cà chua vào chảo đun trên lửa. Khi khối cà chua bắt đầu sôi, thêm đường, giấm, dầu hướng dương, muối, tỏi băm nhỏ và hạt tiêu. Khuấy đều tất cả các nguyên liệu và tiếp tục nấu cho đến khi đường tan hết.
bươc chân 3 trên 4
Chuyển bí ngòi vào nước sốt cà chua, đảo đều và nấu trong 30 phút ở lửa vừa. Bí ngòi sẽ dần bắt đầu sôi và nhỏ lại.
bươc chân 4 trên 4
Trải bí ngòi trắng lên các lọ đã được khử trùng khô ráo, nước sốt phải đạt đến các cạnh của lọ. Dùng giấy bịt miệng cuộn lại lon và lật ngược nắp lon lại để xem có bọt khí từ nắp hộp không. Bọc các đường may trong một tấm chăn ấm và để nguội hoàn toàn. Bảo quản snack bí ngòi ngon lành trong hầm tối.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *