Chanterelles ngâm với giấm táo

0
1843
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 20,9 kcal
Các phần 2 p.
Giờ nấu ăn 45 phút
Protein * 0,2 g
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 5,1 gr.
Chanterelles ngâm với giấm táo

Nấm ngâm là một chế biến truyền thống cho mùa đông của hầu hết các gia đình. Công thức này mô tả cách làm chanterelles ngâm bằng giấm táo. Làm nấm như vậy ở nhà là khá đơn giản. Thu hoạch cho mùa đông từ nấm chanterelles ngâm là một món ngon cho những người sành ăn thực sự!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 4
Chúng tôi phân loại các chanterelles và rửa chúng dưới vòi nước. Nếu có nấm lớn, hãy cắt đôi.
bươc chân 2 trên 4
Tiếp theo, cho nấm kim châm vào nồi với nước, để lửa vừa phải. Nấm sau khi luộc xong phải đun trong 10 phút. Trong quá trình đun, vớt bọt nổi lên.
bươc chân 3 trên 4
Sau một lúc, thêm tất cả các thành phần cần thiết vào chanterelles - đinh hương, lá nguyệt quế, hạt tiêu đen, đường cát, muối và giấm táo. Trộn tất cả mọi thứ và nấu nấm trong 15 phút nữa.
bươc chân 4 trên 4
Chúng tôi đổ nước xốt vào các thùng chứa đã tiệt trùng với chanterelles, đậy kín bằng nắp đậy. Tiếp theo, các lọ có nấm phải được úp ngược và làm nguội hoàn toàn dưới một tấm chăn ấm. Thu hoạch cho mùa đông dưới hình thức ngâm rượu chanterelles với giấm táo đã sẵn sàng!

Ăn ngon miệng nhé!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *