Bơ ngâm giấm 9%
0
3541
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
20,4 kcal
Các phần
1,5 l.
Giờ nấu ăn
55 phút
Protein *
0,2 g
Chất béo *
0,1 g
Carbohydrate *
5 gr.
Butters rất tốt để ngâm chua. Quá trình tự nó là đơn giản và không mất nhiều thời gian. Điều quan trọng là phải tuân theo các quy tắc nhất định đối với việc chuẩn bị bơ: loại bỏ vỏ khỏi nắp, ngay trước khi ngâm nấm, hãy đảm bảo đun sôi trong nước muối. Tốt hơn là nên ướp toàn bộ củ nhỏ, nhưng các mẫu lớn nên được cắt thành từng miếng. Một công thức chi tiết và hình ảnh từng bước trong công thức này sẽ không cho phép một bà nội trợ thiếu kinh nghiệm mắc sai lầm.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Chúng tôi phân loại trứng bơ: chúng tôi vứt rác ngẫu nhiên, chúng tôi làm sạch các chân nấm bị nhiễm bẩn bằng dao, chúng tôi cắt bỏ những phần nấm có khuyết tật. Lớp da dính của mũ, thường thu thập các mảnh vụn nhỏ và các chất bẩn khác, được loại bỏ bằng mũi dao, hơi cạy ra khỏi mép. Sau đó chúng ta rửa thật sạch bơ và để cho ráo nước. Để nguyên nấm nhỏ, nấm lớn - cắt miếng vừa ăn. Chúng ta cho bơ đã chuẩn bị vào một chảo lớn, đổ nước lạnh vào sao cho ngập hết bơ, thêm một thìa muối và đặt lên bếp. Kể từ lúc sôi, chúng ta nấu nấm trong vòng hai mươi lăm đến ba mươi phút. Sau khi kết thúc thời gian nấu, lọc nấm qua chao để lấy nước dùng.
Chúc ngon miệng!