Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Nấm
  3. ➠ Nấm cho mùa đông
  4. ➠ Ngâm bơ tại nhà

Ngâm bơ tại nhà

0
759
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 14,1 kcal
Các phần 1 l.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 0,2 g
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 3,5 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Ngâm bơ tại nhà
Nội dung

Củ kiệu ngâm chua là mùi nấm khó tả và là vị ngon tuyệt vời của quà rừng. Giòn, mặn vừa phải, cay, chua nhẹ, chúng bổ sung hoàn hảo cho bất kỳ món ăn kèm nào và trở thành món ăn nhẹ tuyệt vời trên bàn tiệc.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Chúng ta rửa bơ dưới vòi nước chảy, làm sạch bơ và vỏ dính. Nếu boletus lớn, chúng tôi cắt chúng thành nhiều phần. Đổ nước vào nồi, đun sôi, thêm chút muối rồi cho nấm đã sơ chế vào. Đun sôi trong 15-20 phút, sau đó bắc ra khỏi bếp và bỏ nấm vào chao.
bươc chân 2 ngoài 5
Sau đó đổ lượng nước đã định vào nồi, để lửa và đun sôi. Sau khi nước sôi, cho gia vị và nấm vào trộn đều, đun sôi trong 25 phút. Khi kết thúc quá trình nấu, thêm giấm tinh chất vào, đun sôi trong 5 phút, sau đó bắc chảo nấm ra khỏi bếp.
bươc chân 3 ngoài 5
Ta rửa lon bằng baking soda, tráng qua nước rồi khử trùng trong lò ở nhiệt độ 110-120 độ, đặt lên giá dây với cổ quay trong 5-7 phút. Chúng tôi lấy các lon đồ hộp ra khỏi lò và để chúng nguội đi một chút. Dưới đáy mỗi lọ, rải một lá nguyệt quế và tỏi băm thành từng lát.
bươc chân 4 ngoài 5
Cho bơ nóng cùng với nước xốt vào lọ và đậy chặt nắp đun sôi. Lật ngược các lọ và để ở nhiệt độ phòng cho đến khi chúng nguội hoàn toàn.
bươc chân 5 ngoài 5
Chúng tôi loại bỏ các lọn tóc đã hoàn thành ở một nơi mát mẻ tối, nơi chúng có thể được lưu trữ trong vài tháng.

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *