Dưa chuột ngâm dấm

0
3278
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 118,8 kcal
Các phần 1,5 l.
Giờ nấu ăn 24 tiếng
Protein * 0,5 gr.
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 24,7 g
Dưa chuột ngâm dấm

Mọi người đều thích bảo quản nhà cửa, nhưng không phải ai cũng có thể chịu được sự hiện diện của giấm trong đó. Trong trường hợp này, các công thức không sử dụng giấm sẽ hữu ích, nhưng được lưu trữ lâu dài và có hương vị và mùi thơm dễ chịu, chẳng hạn như dưa chuột muối không giấm cho mùa đông theo công thức của chúng tôi.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Rửa sạch các loại rau và rau thơm và để ráo nước.
bươc chân 2 ngoài 5
Tiệt trùng trước lọ và nắp đậy. Rải các loại rau thơm và tỏi dưới đáy lọ. Cắt bỏ hai đầu quả dưa chuột hai bên rồi cho chặt vào lọ, có thể dùng lọ 1-2 lít.
bươc chân 3 ngoài 5
Đun sôi nước và đổ dưa chuột vào lọ, đậy kín nắp, để trong 18-20 phút.
bươc chân 4 ngoài 5
Chần hết nước dưa chuột, hòa tan đường, muối, thêm tiêu. Khi nước xốt sôi, thêm axit xitric vào. Đổ nước xốt đã nấu lên dưa chuột, nên đậy nắp hoàn toàn dưa chuột trong lọ, để khoảng 10-15 phút.
bươc chân 5 ngoài 5
Để ráo dưa chuột một lần nữa, đun sôi và đổ dưa chuột vào, cuộn lại nắp trên lọ. Lật ngược giò và để qua một ngày dưới lớp chăn ấm, sau đó chuyển xuống hầm để bảo quản.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *