Trang Chủ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Dưa chuột ngâm như quả địa cầu

Dưa chuột ngâm như quả địa cầu

10326

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 14,3 kcal

Các phần 1,5 l.

Giờ nấu ăn 2 giờ

Protein * 0,1 g

Chất béo * gr.

Carbohydrate * 3,5 gr.

Nội dung

Giống dưa chuột mua ở cửa hàng. Vị cay ngọt của chúng không thể nhầm lẫn với bất cứ thứ gì. Công thức được đưa ra cho lọ 1 lít.

Thành phần

Ô thì là 1 máy tính cá nhân. Lá cải ngựa 1 máy tính cá nhân. Ngọn cà rốt 1 chi nhánh Hạt tiêu đen 5 miếng. Tỏi 1 lát Dưa leo 1 kg Muối 1 muỗng cà phê Đường hạt 2 muỗng cà phê Giấm ăn 9% 50 ml.

Quá trình nấu ăn

Ngâm dưa chuột trong nước lạnh trong 2 giờ. Rửa lọ có nắp bằng soda, rửa sạch và để sang một bên. Rửa sạch rau ngót, tỏi bóc vỏ.

Cho một ô thì là, ngọn cà rốt, lá cải ngựa, hạt tiêu đen và tỏi vào mỗi lọ. Đổ giấm vào.

Rửa sạch dưa chuột, cắt bỏ đuôi, cho vào lọ. Đổ nước đun sôi hoặc nước lọc vào.

Đổ 1 muỗng cà phê vào lọ. Muối.

Thêm đường cát.

Xếp các lọ dưa chuột vào một cái chảo có phủ khăn. Đổ nước lạnh sao cho ngập các móc treo của lon. Để lửa vừa. Đun sôi nước, khử trùng chum từ khi đun trong vòng 5-7 phút nếu là lít và 15-20 phút nếu là loại ba lít. Trong quá trình tiệt trùng, các lọ phải được đậy kín và có nắp đậy.