Dưa chuột muối chua gherkins như trong cửa hàng

0
14782
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 99,4 kcal
Các phần 2,5 l.
Giờ nấu ăn 5 giờ
Protein * 0,5 gr.
Chất béo * gr.
Carbohydrate * 24,7 g
Dưa chuột muối chua gherkins như trong cửa hàng

Những quả dưa chuột nhỏ thơm ngon và giòn này rất dễ làm tại nhà. Chúng sẽ có hương vị giống hệt như mua ở cửa hàng, thậm chí còn ngon hơn. Những quả dưa chuột này sẽ là một món ăn nhẹ tuyệt vời và sẽ giúp chế biến nhiều món ăn - ví dụ như món thịt kho tàu.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Rửa kỹ những quả bí ngô non mới hái trong vòi nước chảy, sau đó ngâm chúng trong nước đá trong bốn giờ. Điều này sẽ làm cho chúng giòn hơn và ngon hơn.
bươc chân 2 trên 7
Chuẩn bị trước các loại gia vị để ngâm chua để mọi thứ vừa đủ và không có gì bị quên.
bươc chân 3 trên 7
Khi các quá trình chuẩn bị kết thúc, đã đến lúc chuẩn bị nước xốt. Cho một lít nước sạch vào nồi, bắc lên bếp đun sôi. Tiệt trùng lọ và nắp đậy cùng lúc tùy thích.
bươc chân 4 trên 7
Dưới đáy mỗi lọ tiệt trùng, đặt rau - thì là, lá. Thêm tỏi, đinh hương, lá nguyệt quế và các loại gia vị khác. Tiếp theo, dùng vải gherkins trộn đều các lọ. Đổ nước sôi vào bình và để trong 10 phút.
bươc chân 5 trên 7
Đổ lại nước từ lon vào nồi và bật lửa trở lại. Khi chất lỏng sôi, đổ chất lỏng vào các lọ trong 10 phút. Xả chất lỏng một lần nữa và thêm muối và đường cát vào đó. Khuấy đều nước xốt, đợi đến khi muối và đường tan hết, đun sôi nước thì cho dấm vào xốt.
bươc chân 6 trên 7
Lần này, lần cuối cùng, hãy phân phối nước xốt đang sôi giữa các lọ gherkins và ngay lập tức cuộn các quả dưa chuột có nắp đậy lại. Lật ngược các lọ ngay lập tức cho đến khi chúng nguội hoàn toàn.
bươc chân 7 trên 7
Bảo quản gherkins làm sẵn ở nơi tối mát mẻ trong một năm, không hơn.

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *