Trang Chủ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Dưa chuột ngâm cắt lát

Dưa chuột ngâm cắt lát

9771

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 100,8 kcal

Các phần 3 l.

Giờ nấu ăn 40 phút

Protein * 0,7 g

Chất béo * 0,1 g

Carbohydrate * 20 gr.

Nội dung

Ở hình thức này, bạn có thể ngâm những quả dưa chuột đã phát triển quá lâu ở "giai đoạn non" của chúng và nhìn chung không thích hợp để thu hoạch. Tuy nhiên, quá lớn "mọc um tùm" cũng không có giá trị sử dụng, vì đơn giản là chúng vô vị. Nhưng những trái có độ chín trung bình hoặc những trái bị biến dạng muộn sẽ có ích trong việc kinh doanh.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Rửa sạch dưa chuột bằng nước. Cắt bỏ hai đầu ở hai bên.

Cắt từng quả dưa chuột thành những khoanh tròn dày khoảng 5 mm. Nếu các vòng tròn quá mỏng, chúng có thể bị biến dạng. Và những con quá lớn không thoải mái để ăn.

Bóc vỏ hành tây, rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng. Trộn hành tây đã cắt nhỏ với các lát dưa chuột. Bóc vỏ và rửa sạch tỏi. Chúng tôi rửa và làm khô các loại rau được chỉ định kỹ lưỡng. Cho rau xanh và tép tỏi vào lọ.

Cho hỗn hợp dưa chuột và hành tây lên trên phần rau xanh. Cần lắc nhẹ lọ để rau nén chặt. Sau khi ngâm với nước muối nóng, dưa chuột sẽ mềm và giảm thể tích rõ rệt, vì vậy bạn cần xếp chúng thật chặt vào lọ. Đổ nước sôi lên dưa chuột trong lọ và để yên trong 10 phút. Sau đó đổ nước từ lon vào nồi.