Dưa chuột muối cho mùa đông

0
9072
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 100,1 kcal
Các phần 1 l.
Giờ nấu ăn 180 phút
Protein * 0,5 gr.
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 24,7 g
Dưa chuột muối cho mùa đông

Để món dưa chuột muối chua giòn và đậm đà, bạn nên chọn những quả nhỏ, dày. Hóa ra chỉ là một món khai vị tuyệt vời cho thịt và khoai tây, và bạn sẽ luôn có nguyên liệu cần thiết cho nhiều món salad trong tầm tay.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Rửa sạch và lau khô dưa chuột, rau thơm và ớt cay. Đặt một ít cần tây, thì là, ớt cay, tỏi và các loại gia vị vào đáy lọ sạch và khô.
bươc chân 2 trên 6
Cắt bỏ hai đầu của dưa chuột ở hai bên rồi cho vào lọ, cho phần rau thơm và gia vị còn lại lên trên.
bươc chân 3 trên 6
Đổ nước sôi vào lọ dưa chuột, đậy nắp lại trong 20-25 phút.
bươc chân 4 trên 6
Sau thời gian quy định, chắt hết nước trong bình, đun sôi và đổ nước này vào dưa chuột một lần nữa. Lặp lại quy trình sau 30 - 40 phút.
bươc chân 5 trên 6
Trong khi nước sôi lần thứ hai, đổ muối, đường, giấm vào lọ ngập dưa chuột.
bươc chân 6 trên 6
Lần thứ ba, đổ nước sôi lên dưa chuột, cuộn lại lọ, úp ngược, phủ khăn hoặc mền và để nguội. Bạn có thể để mặt trời lặn để chờ đông hoặc ăn dưa chuột bất cứ lúc nào.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *