Trang Chủ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Dưa chuột ngâm kiểu Bungari không khử trùng

Dưa chuột ngâm kiểu Bungari không khử trùng

8562

Phòng bếp Người Bungari

Hàm lượng calo 85,8 kcal

Các phần 3 l.

Giờ nấu ăn 6 giờ

Protein * 0,8 gr.

Chất béo * 0,1 g

Carbohydrate * 20,6 g

Dưa chuột ngâm kiểu Bungari không khử trùng

Nội dung

Công thức này thích hợp để thu hoạch dưa chuột non, không quá lớn. Khi còn ở Liên Xô, nó là một sản phẩm cao cấp, trong các cửa hàng, nó được mua trong hộp. Công thức này sẽ cho phép bạn lặp lại hương vị khó quên này của dưa chuột muối Bungari.

Thành phần

Dưa leo 1,5kg Cà rốt 1 máy tính cá nhân. Củ hành 1 máy tính cá nhân. Ô thì là 3 - 4 chiếc. Muối 3 muỗng canh Đường hạt 7 muỗng canh Giấm ăn 9% 180 ml.

Quá trình nấu ăn

Ngâm dưa chuột trong nước lạnh từ 4 - 6 giờ. Sau đó rửa sạch và cắt bỏ hai đầu hai bên. Với lượng dưa chuột này, bạn sẽ có được 4 chiếc lọ 800 gam.

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng. Hành tây bỏ vỏ và cắt thành từng khoanh.

Khử trùng các lọ, xếp hành tây, cà rốt và thì là vào đáy mỗi lọ.

Đặt chặt dưa chuột vào lọ.

Đổ nước vào nồi, cho muối và đường vào, đun sôi. Sau đó đổ giấm vào, khuấy đều.

Đổ lọ dưa chuột với nước xốt nóng. Đậy nắp lọ bằng nắp vặn đã tiệt trùng, lật ngược các đường nối lại, bọc trong chăn ấm và để nguội. Bảo quản dưa chuột cuộn bulgarian ở nơi thoáng mát.

Chúc ngon miệng!