Dưa chuột ngâm với bí xanh

0
7366
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 79,3 kcal
Các phần 2 p.
Giờ nấu ăn 150 phút
Protein * 0,5 gr.
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 19,3 g
Dưa chuột ngâm với bí xanh

Chúng tôi cung cấp cho bạn cách dễ nhất và nhanh nhất để chuẩn bị trống cho mùa đông. Theo công thức của chúng tôi, dưa chuột ngon và giòn thu được trong một lọ với bí xanh ngâm. Tùy chọn loại nhẹ này là một sự thay thế tuyệt vời cho món salad cuộn bơ.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 4
Số lượng các thành phần trong công thức được tính cho mỗi lọ lít. Để bắt đầu, chúng tôi rửa sạch các lon nước ngọt và khử trùng trong lò nướng trong 10-12 phút ở nhiệt độ 110 độ. Chọn những quả dưa chuột nhỏ. Ngâm chúng trong nước lạnh khoảng 1-2 giờ, sau đó rửa sạch. Nếu dưa chuột nhỏ, chúng ta cắt bỏ phần ngọn khoảng 0,2 cm, nếu dưa chuột lớn, chúng tôi cắt bỏ phần ngọn và cắt dưa chuột thành những khoanh tròn dày khoảng 5 mm. Cho lá cải ngựa, nho và lá anh đào đã rửa sạch vào lọ đã khử trùng. Đặt các nhánh tỏi và ô thì là.
bươc chân 2 trên 4
Chọn những quả bí xanh còn non để vỏ và hạt vẫn còn mềm. Cắt bí ngòi thành từng lát dày khoảng 1 cm và cho vài miếng vào lọ, sau đó xếp dưa chuột lên trên cùng.
bươc chân 3 trên 4
Thêm muối và đường lên trên dưa chuột. Chúng tôi sử dụng muối i-ốt thô, không thông thường để đắp. Thêm giấm trực tiếp vào bình. Đun sôi nước và đổ nước sôi vào lọ đến ngập miệng. Chúng tôi vặn lọ có nắp.
bươc chân 4 trên 4
Lật ngược các lọ đã xoắn lại, phủ khăn hoặc chăn lên trên và để nguội đến nhiệt độ phòng. Sau đó, chúng tôi loại bỏ các lon có khoảng trống ở một nơi tối. Chúng có thể được lưu trữ ở đó cả mùa đông.

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *