Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Đồ ăn nhẹ
  3. ➠ Đồ ăn nhẹ
  4. ➠ Dưa chuột ngâm giấm không khử trùng

Dưa chuột ngâm giấm không khử trùng

0
3855
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 14,3 kcal
Các phần 3 l.
Giờ nấu ăn 220 phút
Protein * 0,1 g
Chất béo * gr.
Carbohydrate * 3,5 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Dưa chuột ngâm giấm không khử trùng
Nội dung

Dưa chuột ngâm giấm có vị giòn, ngọt mà không cần khử trùng. Dưa chuột ngon được dùng như một món ăn nhẹ hoặc dùng để chế biến các món salad khác nhau. Dưa chuột muối chua mang đến hương vị khó quên cho món ăn. Việc tính toán các thành phần dựa trên một can 3 lít.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Rửa thật sạch dưa chuột trong vòi nước. Chuyển sang vật chứa lớn như chậu hoặc xoong. Đậy bằng nước lạnh và để ngâm trong 2-3 giờ. Sau khi hết thời gian, gội lại, để khô và cắt bỏ phần đuôi tóc.
bươc chân 2 trên 9
Trong khi ngâm dưa chuột, hãy rửa lọ bằng miếng bọt biển rửa bát và chất tẩy rửa. Đặt tiệt trùng trong nồi cách thủy, lò vi sóng hoặc lò nướng. Rửa sạch rau và lá. Bóc vỏ tỏi. Đặt thì là, lá, đinh hương, ớt và tỏi vào đáy lọ vô trùng.
bươc chân 3 trên 9
Chia dưa chuột đã chuẩn bị vào lọ sao cho càng ít không gian trống càng tốt.
bươc chân 4 trên 9
Đun sôi nước trong ấm hoặc chảo trước và đổ đầy lọ dưa chuột.
bươc chân 5 trên 9
Đậy nắp sạch sau khi đổ nước sôi lên trên và để trong 20 phút.
bươc chân 6 trên 9
Đổ nước từ lon vào nồi.
bươc chân 7 trên 9
Thêm đường cát và muối thô. Đun sôi và đổ giấm vào.
bươc chân 8 trên 9
Đổ các lọ dưa chuột với nước xốt nóng đã nấu chín và cuộn chúng lại bằng cách sử dụng dụng cụ ép biển.
bươc chân 9 trên 9
Lật ngược các lọ đã cuộn lại. Đậy bằng chăn và để nguội hoàn toàn. Sau đó, chuyển lọ đến nơi tối, thoáng mát để bảo quản được lâu.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *