Trang Chủ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Dưa chuột ngâm giấm táo

Dưa chuột ngâm giấm táo

6660

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 87,3 kcal

Các phần 2 p.

Giờ nấu ăn 3 giờ

Protein * 1,4 gr.

Chất béo * 2,2 gr.

Carbohydrate * 19 gr.

Nội dung

Dưa chua ngâm giấm táo thơm ngon và giòn có thể bảo quản ngay cả ở nhiệt độ phòng và sẽ luôn trong tầm tay bạn. Là một phần bổ sung cho các món ăn nóng hoặc một thành phần salad ngon ngọt, dưa chuột muối luôn được chào đón.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Ngâm dưa chuột với nước lạnh trong 1-2 giờ, sau đó rửa sạch và cắt bỏ hai đầu ở hai bên. Khử trùng trước các lọ có đường nối, cho thì là, tép tỏi và ớt sừng vào lọ khô.

Đặt chặt dưa chuột vào lọ.

Đun sôi nước trong xoong, đổ dưa chuột vào lọ, đậy kín nắp và để trong 10-15 phút.

Xả nước từ lon vào bồn rửa. Đổ lại nước sạch vào nồi và đun sôi. Lần thứ hai, đổ nước sôi ngập chum, để 5 phút.
Đối với nước xốt, đun sôi nước, thêm muối, đường, lá nguyệt quế, hạt tiêu, mù tạt và đun nhỏ lửa trong 2-3 phút. Sau đó, thêm giấm, đun sôi và lấy ra khỏi bếp.