Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Đồ ăn nhẹ
  3. ➠ Đồ ăn nhẹ
  4. ➠ Dưa chuột ngâm chua ngọt giòn

Dưa chuột ngâm chua ngọt giòn

0
6709
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 100,1 kcal
Các phần 2 p.
Giờ nấu ăn 195 phút
Protein * 0,5 gr.
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 24,7 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Dưa chuột ngâm chua ngọt giòn
Nội dung

Tôi muốn cung cấp cho bạn công thức hoàn hảo để bảo quản dưa chuột cho mùa đông. Dưa chuột ngâm theo cách này rất ngọt và giòn. Điều kiện chính để bảo quản là chọn dưa chuột vừa hoặc nhỏ.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Rửa thật sạch dưa chuột trong vòi nước. Chuyển sang một vật chứa lớn như bát hoặc xoong. Đậy bằng nước lạnh và để ngâm trong 2 giờ. Bóc tỏi, rửa sạch lá và rau thơm.
bươc chân 2 trên 8
Trong khi ngâm dưa chuột, hãy rửa lọ bằng miếng bọt biển rửa bát và chất tẩy rửa. Đặt tiệt trùng trong nồi cách thủy, lò vi sóng hoặc lò nướng.
bươc chân 3 trên 8
Đặt thì là, lá, đinh hương, ớt và tỏi vào đáy lọ vô trùng.
bươc chân 4 trên 8
Chia dưa chuột đã chuẩn bị vào lọ sao cho càng ít không gian trống càng tốt.
bươc chân 5 trên 8
Đun sôi nước trong ấm hoặc xoong trước và đổ ngập hết lọ dưa chuột và để trong 20 phút.
bươc chân 6 trên 8
Đổ nước từ lon vào nồi. Thêm đường cát và muối thô. Đun sôi và đổ giấm vào.
bươc chân 7 trên 8
Đổ các lọ dưa chuột với nước xốt nóng đã nấu vào và đậy nắp thật chặt.
bươc chân 8 trên 8
Lật ngược các lọ đã cuộn lại. Đậy bằng chăn và để nguội hoàn toàn. Sau đó, chuyển lọ đến nơi tối, thoáng mát để bảo quản được lâu.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *