Dưa chuột ngâm nước ép cà chua

0
9727
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 79,3 kcal
Các phần 2 p.
Giờ nấu ăn 1 d.
Protein * 0,6 g
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 19,2 g
Dưa chuột ngâm nước ép cà chua

Dưa chuột, được ướp trong nước ép matt, có vị mềm và giòn một cách dễ chịu. Nước ép cà chua không được sử dụng cho mục đích thương mại mà được chế biến độc lập.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Cà chua rửa sạch, cắt bỏ phần cùi trắng dày. Gọt bỏ vỏ của trái cây, sau khi đổ nước sôi lên chúng và giữ nó trong khoảng 1 phút. Nước trái cây có thể được chuẩn bị trong máy ép trái cây, xay cà chua, cuộn trong máy xay thịt hoặc cắt nhỏ bằng máy xay sinh tố. Nấu hỗn hợp nhuyễn thu được cho đến khi mềm (chỉ số - không có bọt). Nếu cần, hãy xát qua rây hoặc vắt qua vải thưa để loại bỏ hạt.
bươc chân 2 trên 7
Ngâm dưa chuột cỡ vừa trong vài giờ trong nước đá.
bươc chân 3 trên 7
Sau đó, rửa sạch dưa chuột một lần nữa cho sạch, cắt bỏ hai đầu.
bươc chân 4 trên 7
Cho trái cây vào lọ đã khử trùng, chừa chỗ cho nước trái cây.
bươc chân 5 trên 7
Đổ nước cà chua sôi lên dưa chuột. Đậy nắp lọ, để trong 20 phút rồi chắt nước lại vào nồi. Thêm muối và đường, tiêu đen, tỏi khô. Giấm có thể được thêm vào nước xốt hoặc sau đó trong chính lọ.
bươc chân 6 trên 7
Đổ dưa chuột với nước xốt thu được vào, cuộn lại và úp dưới một tấm chăn ấm, để nguội dần đến nhiệt độ phòng.
bươc chân 7 trên 7
Sắp xếp lại các phôi trong hầm hoặc tủ lạnh.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *