Dưa chuột ngâm dấm trong lọ 1,5 lít cho mùa đông

Trong heo đất, mỗi bà nội trợ đều có những công thức nấu dưa chuột muối đã được kiểm chứng của riêng mình. Nhưng đừng ngại thử những món mới, vì bạn luôn có thể tìm thấy một công thức nấu ăn ngon hơn và làm nó truyền thống cho gia đình. Dưới đây là công thức chế biến dưa chuột giòn ngon cho mùa đông. Lượng thành phần được chỉ định dựa trên lọ 1,5 lít.

Nếu bạn không thích dưa chuột ngâm giấm nhưng muốn chúng được tẩm ướp độc đáo và giòn, hãy thử một chút chanh. Chanh sẽ tạo thêm vị chua dễ chịu và khiến dưa chuột có vị rất đặc biệt. Một món ngon như vậy sẽ là một bổ sung tuyệt vời cho món chính.

Dưa chuột có thể được muối cho mùa đông mà không cần cắn, đun sôi nước và khử trùng, bạn sẽ có được những quả dưa chuột chua vừa phải rất ngon như từ trong thùng. Phương pháp thu hoạch dưa chuột này được gọi là lạnh.

Công thức này rất tiện lợi cho những người không muốn sử dụng giấm, thay vào đó, axit xitric hoạt động như một chất bảo quản trong đồ biển. Đậu mù tạt mang lại vị cay và cay đặc biệt cho dưa chuột.

Dưa chuột muối chua là một lựa chọn khai vị tuyệt vời, cũng như bổ sung cho các món ăn nóng. Trong công thức này, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng axit xitric thay vì giấm, một chất bảo quản truyền thống. Nó cũng sẽ diễn ra như vậy. Khi chọn dưa chuột để ngâm chua, bạn nên ưu tiên các loại rau nhỏ.

Mặc dù giấm là chất bảo quản tốt nhất, nhưng dưa chua có axit xitric là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai thích chế biến món ăn tự chế biến. Và cần lưu ý rằng nhờ có axit xitric, dưa chuột rất ngon, giòn và không giống như ướp với giấm, có nhiều công dụng hơn.

Việc thêm chanh vào đồ hộp mang đến sự thú vị cho công thức làm dưa chuột cho mùa đông mà không cần giấm. Vâng, điều này là bất thường, nhưng những gì thu được dưa chuột giòn ngon! một điều trị thực sự! Một điểm cộng không thể nghi ngờ nữa của thành phần mới này trong chế phẩm là dưa chuột với chanh bảo quản được lâu hơn nhiều so với dưa chuột thông thường.

Dưa chuột ngâm với axit xitric là một sự chuẩn bị tuyệt vời cho mùa đông. Dưa chuột giòn và ngon. Thì là và các loại gia vị khác được sử dụng trong công thức này sẽ tạo thêm hương vị cho món ăn nhẹ. Những quả dưa chuột như vậy thích hợp để bổ sung cho các món ăn phụ và thịt, và để làm bánh mì hoặc salad.

Dưa chuột muối chua là món ăn vặt đa năng được hầu hết các bà nội trợ chế biến cho mùa đông. Dưa chuột muối có thể được sử dụng như một món ăn nhẹ độc lập hoặc để chế biến dưa chua, muối ngải cứu, cũng như các món salad phổ biến như dầu giấm hoặc salad Olivier. Tôi muốn đề xuất nấu dưa chuột với rượu vodka và axit xitric.

Đối với những người không sử dụng axit axetic để bảo quản dưa chuột, tôi muốn giới thiệu một công thức chế biến dưa chuột với aspirin và axit xitric cho mùa đông. Dưa chuột được chế biến theo công thức này hóa ra rất ngon miệng và hợp với bất kỳ món ăn nóng nào như một món ăn nhẹ.