
Dưa chuột ngâm với axit xitric
Mặc dù giấm là chất bảo quản tốt nhất, nhưng dưa chua có axit xitric là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai thích chế biến món ăn tự chế biến. Và cần lưu ý rằng nhờ có axit xitric, dưa chuột có vị ngon, giòn và không giống như ướp với giấm, có nhiều công dụng hơn.