Dưa chuột với axit xitric trong lọ 3 lít cho mùa đông

Nếu bạn không thích dưa chuột ngâm giấm nhưng muốn chúng được tẩm ướp độc đáo và giòn, hãy thử một chút chanh. Chanh sẽ tạo thêm vị chua dễ chịu và khiến dưa chuột có vị rất đặc biệt. Một món ngon như vậy sẽ là một bổ sung tuyệt vời cho món chính.

Dưa chuột muối nhạt có thể được chuẩn bị để sử dụng trong tương lai cho mùa đông. Sẽ rất tốt nếu những quả non, có kích thước nhỏ được chọn để thu hoạch như vậy - chúng trông hấp dẫn hơn và ngon hơn. Trong công thức này, hướng dẫn chi tiết để nấu được mô tả từng bước. Đặc biệt chú ý đến việc rửa kỹ nguyên liệu vì điều này đảm bảo cho việc bảo quản thành công.

Công thức này rất tiện lợi cho những ai không muốn sử dụng giấm, thay vào đó, axit xitric đóng vai trò như một chất bảo quản trong đồ biển. Đậu mù tạt mang lại vị cay và cay đặc biệt cho dưa chuột.

Những người sành đồ chua thực sự muốn giữ dáng thường lo sợ rằng món ăn yêu thích của họ góp phần giữ nước trong cơ thể. Tuy nhiên, mặc dù vậy, dưa chua có nhiều ưu điểm - một độ giòn kỳ diệu và một hương vị khó quên, và bên cạnh đó, trong công thức mà chúng tôi giới thiệu với bạn dưới đây, giấm bảo quản truyền thống hoàn toàn không được sử dụng. Điều này làm cho dưa chuột khỏe mạnh hơn.

Thu hoạch dưa chuột muối cho mùa đông là một quá trình khá thú vị. Các công thức để ngâm dưa chuột rất đa dạng và có rất nhiều công thức trong số đó. Tôi muốn giới thiệu một công thức làm dưa chua với axit xitric. Dưa chuột có mùi thơm, từ đó bạn có thể nấu các món salad, dưa chua, và các món ăn vặt.

Việc thêm chanh vào đồ hộp mang đến sự thú vị cho công thức làm dưa chuột cho mùa đông mà không cần giấm. Vâng, điều này là bất thường, nhưng những gì thu được dưa chuột giòn ngon! một điều trị thực sự! Một điểm cộng không thể nghi ngờ nữa của thành phần mới này trong chế phẩm là dưa chuột ngâm chanh bảo quản được lâu hơn nhiều so với dưa chuột thông thường.

Có những tình huống khi nấu món dưa cải muối cho mùa đông, bà chủ đã không cho đường vào bếp. Đây không phải là lý do để tuyệt vọng cả! Dưa chuột ngâm đường không thua kém gì dưa chuột nấu theo công thức truyền thống, vừa giòn vừa ngon miệng.

Dưa chuột ngâm với axit xitric là một sự chuẩn bị tuyệt vời cho mùa đông. Dưa chuột giòn và ngon. Thì là và các loại gia vị khác được sử dụng trong công thức này sẽ làm tăng thêm hương vị cho món ăn nhẹ. Những quả dưa chuột như vậy cũng thích hợp để bổ sung cho các món ăn phụ và thịt, và để làm bánh mì sandwich hoặc salad.

Đối với những người không sử dụng axit axetic để bảo quản dưa chuột, tôi muốn giới thiệu một công thức chế biến dưa chuột với aspirin và axit xitric cho mùa đông. Dưa chuột được chế biến theo công thức này hóa ra rất ngon miệng và hợp với bất kỳ món ăn nóng nào như một món ăn nhẹ.