Nấm ngâm không khử trùng
0
1014
Phòng bếp
Đông Âu
Hàm lượng calo
16,2 kcal
Các phần
3 l.
Giờ nấu ăn
11 giờ
Protein *
0,5 gr.
Chất béo *
0,6 g
Carbohydrate *
3,5 gr.
Nấm mật mọc trên các gốc cây, gỗ chết thành từng đàn lớn. Nấm thơm, khi thu hoạch rộng rãi, có hương vị tinh tế, phù hợp với nhiều món ăn ngon. Chúng được muối, ngâm, luộc và rang thành công. Tôi muốn chia sẻ một công thức làm nấm ngâm không cần khử trùng.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Trải đều nấm đã luộc và rửa sạch vào lọ vô trùng. Chuẩn bị nước xốt. Đổ lượng nước uống cần thiết vào một chiếc xoong có đáy dày, thêm muối, thì là, lá nguyệt quế, đường cát và hạt tiêu đen. Đặt lửa và đun sôi. Đun sôi nước xốt thêm 5-7 phút, sau đó đổ giấm vào, khuấy đều và ngay lập tức lấy ra khỏi bếp.
Chúc ngon miệng!