Nấm ngâm mật ong không giấm
0
1619
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
22,3 kcal
Các phần
3 l.
Giờ nấu ăn
80 phút
Protein *
2,5 gr.
Chất béo *
1,4 gr.
Carbohydrate *
0,5 gr.
Nấm mật ong rất linh hoạt và cho thấy hương vị tốt nhất của chúng trong bất kỳ phương pháp nấu ăn nào. Những loại nấm ngâm này được đánh giá cao nhờ kết cấu giòn và hương thơm tinh tế. Giấm được thêm vào hầu hết tất cả các chỗ trống như một chất bảo quản, nhưng không phải ai cũng thích nó. Ngoài ra còn có một số hạn chế về sức khỏe, trong đó việc sử dụng giấm bị chống chỉ định. Axit xitric là một chất thay thế tốt và ít hung hăng hơn. Đó là với cô ấy, chúng tôi đề xuất ướp nấm mật ong theo công thức này.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Trước khi ngâm, chúng ta phân loại nấm, làm sạch bụi bẩn và rửa thật sạch. Luộc chúng trong nước sôi trong vòng mười lăm phút với tốc độ sôi chậm, sau đó cho chúng vào chao và để nước dùng cạn hoàn toàn. Đổ nước với số lượng quy định vào một cái chảo lớn riêng biệt, thêm lá nguyệt quế, hạt tiêu đen, đinh hương, muối và axit xitric. Đặt nồi lên bếp và đun sôi các thứ bên trong.
Chúc ngon miệng!