Nấm ngâm như trong cửa hàng

0
1161
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 52,7 kcal
Các phần 0,5 l.
Giờ nấu ăn 40 phút
Protein * 2,2 gr.
Chất béo * 10,6 gr.
Carbohydrate * 0,5 gr.
Nấm ngâm như trong cửa hàng

Với mùa nấm đang bắt đầu, chúng tôi muốn cung cấp cho bạn một công thức đơn giản để ngâm mật ong. Thơm ngon và giòn, chúng không cần khử trùng trong quá trình nấu nướng, có nghĩa là bạn sẽ mất một ít thời gian để chế biến chúng. Nấm rơm tẩm mật ong mùa nấm sẽ làm đa dạng thực đơn mùa thu và nhân tiện sẽ rất hoàn hảo cho những ngày Tết đoàn viên.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Chúng ta rửa sạch nấm mật từ rác và nhẹ nhàng rửa chúng dưới vòi nước mát. Nếu có nấm lớn, bạn có thể cắt thành nhiều miếng.
bươc chân 2 trên 6
Đổ nước vào bát hoặc chảo tráng men sâu lòng, thêm giấm, muối, trộn đều và xếp nấm đã chuẩn bị. Chúng tôi đặt chúng trên lửa vừa. Đun sôi nước sau đó vớt bỏ bọt, giảm lửa và tiếp tục cho nấm vào nấu. Lúc đầu, nước trong nấm sẽ có vẻ ít, nhưng trong quá trình nấu, họ sẽ tiết ra nước.
bươc chân 3 trên 6
Thêm lá nguyệt quế, đinh hương và ớt, một chút quế vào nấm, trộn đều và nấu trong 20-30 phút. Đừng quên đảo nấm cho nóng đều.
bươc chân 4 trên 6
Lấy nấm đã hoàn thành ra khỏi nhiệt và để ở nhiệt độ phòng cho hơi nguội.
bươc chân 5 trên 6
Cho nấm đã nguội vào lọ đã khử trùng, đổ nước xốt đã nấu vào chúng. Cho dầu thực vật đã nung trước vào mỗi lọ để nấm được bảo quản tốt hơn và đậy kín lọ bằng nắp ni lông.
bươc chân 6 trên 6
Cần bảo quản lọ nấm ngâm trong tủ lạnh. Trước khi dùng, thêm hành tây hoặc hành lá vào nấm. Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *